【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1、 牛雜選購、牛雜處理、清潔、去腥、煲湯、煲牛雜、煲蘿卜、調(diào)味、調(diào)香 、做辣椒醬等等。

2、 傳授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛腸、白蘿卜的清洗處理方法，秘制牛雜湯底的煮制，海帶、豬紅、面筋、蓮藕等配料的燙制、牛雜醬、辣椒 醬的做法等。

由專職老師任教，所有項目均會，全實踐教學(xué)，學(xué)員全程親自動手學(xué)習(xí) 。免費技術(shù)升級：我們有強(qiáng)大的技術(shù)開發(fā)隊伍，所有技術(shù)都會隨著市場的變 化而不斷改進(jìn)升級，培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)習(xí)后的3年內(nèi)免費享受技術(shù)升級。

【名廚介紹】

黃師傅 ，中華金廚，國家一級火鍋調(diào)料師，對各類鹵味、涼菜、菜肴、燒烤、特色小吃深有研究。

【民廚優(yōu)勢】

1、超低 的培訓(xùn)價格：民廚餐飲培訓(xùn)以一 流的品質(zhì)，低廉培訓(xùn)的價格，響應(yīng)政府的號召扶持中小創(chuàng)業(yè)者，幫助學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。

2、學(xué)習(xí)過程里全程實踐學(xué)習(xí)：民廚餐飲培訓(xùn)的培訓(xùn)項目以實踐為主，以學(xué)好為準(zhǔn)。所學(xué)項目都要經(jīng)過實際操作考核。

3、開 店 指 導(dǎo) ： 學(xué)習(xí)完畢，免費指導(dǎo)設(shè)計菜單、店內(nèi)裝修和招牌設(shè)計。傳授宣傳和銷售絕招，成本控制方法，財務(wù)管理技巧，星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和店內(nèi)員工的管理規(guī)劃。

4、民廚餐飲具有多年豐富的餐飲投資和專業(yè)管理經(jīng)驗，公司為每一位創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)培訓(xùn)，還提供店面的選擇籌備、裝修規(guī)劃，營銷方案，原料的采購渠道等服務(wù)。

【學(xué)員作品】

【民廚**】

1、學(xué)員可以先參觀教學(xué)環(huán)境、先品嘗味道、對比公司實力滿意再學(xué)習(xí)；

2、與學(xué)員簽訂正式的培訓(xùn)合同，按照合作條例逬行按質(zhì)量真心教學(xué)；

3、公司設(shè)有售后服務(wù)跟蹤，免費為學(xué)員解決一切技術(shù)上的問題。

【特別優(yōu)惠】

1、免費店面廣告圖片設(shè)計。

2、免費菜單設(shè)計。

3、免費使用本公司經(jīng)過國家注冊的logo (商標(biāo)）。

4、免費提供材料設(shè)備購買電話地址。

【技術(shù)支持】

1、 終身免費技術(shù)升級。

2、 免費營運缺陷診斷等服務(wù)。

【學(xué)校簡介】

深圳市民廚餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目連鎖、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲、以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的理念，專心致力于飲食文化的開發(fā)與推廣。民廚餐飲成立于2006年，多年來陪同民廚餐飲走過風(fēng)風(fēng)雨雨的廣大學(xué)子90%都己成功開店，采用“一對一”實操教學(xué)模式、隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、手把手教，，學(xué)員學(xué)會后一律可送往實體店操作，通過實店實踐系統(tǒng)指導(dǎo)，使學(xué)員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能少走彎路！

本中心匯集了國內(nèi)知名烹飪、營銷策劃專家數(shù)名，并高薪聘請了多名烹飪大師做技術(shù)指導(dǎo)，具備從事連鎖加盟現(xiàn)代理念的領(lǐng) 先思路。到目前為止，新老學(xué)員遍布全國。深圳民廚餐飲管理有限公司，立足于美食界，重視學(xué)員的需求，并將逐步形成自己專業(yè)高度，以提升學(xué)員的個人技能，健全學(xué)員的知識，實現(xiàn)學(xué)員的自我創(chuàng)業(yè)。

未來，我們將更加注重以技能為生命，以學(xué)員為關(guān)注焦點，開拓創(chuàng)新，持續(xù)改進(jìn)，全心致力于小本創(chuàng)業(yè)的餐飲項目，為想小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的平臺，給更多的失業(yè)人員、打工族、下崗職工、想創(chuàng)業(yè)人士等，提供一個施展抱負(fù)機(jī)會，提供一個良好的創(chuàng)業(yè)平臺，愿我們精誠合作，共同把小生意做好，做強(qiáng)，做大!

【辦學(xué)宗旨】

民廚宗旨：用專業(yè)的技術(shù)，做專業(yè)的事情。全心全意教好每一位學(xué)員，幫扶每一位民廚餐飲的學(xué)子無憂創(chuàng)業(yè)！

經(jīng)營理念：誠信、創(chuàng)新、服務(wù)、共贏。

【學(xué)習(xí)**】

公司鄭重**：

1、可以先品嘗后學(xué)習(xí)（提前預(yù)約）。

2、報名（簽合約，發(fā)給學(xué)員配方及操作過程資料文件，及安排時間學(xué)習(xí)）。

3、師傅親手操作，學(xué)員在旁邊學(xué)習(xí)。學(xué)員親手操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

4、一次選擇兩個以上項目學(xué)習(xí)可享受折扣優(yōu)惠，先到先得。

5、免費提供店面招牌設(shè)計，店內(nèi)設(shè)計，燈箱菜單名片設(shè)計，廣告宣傳指導(dǎo)等。

6、我們會為您提供更專業(yè)的更全面的省錢開店解決方案，重要的是這些都是我們的學(xué)員享受的免費待遇。

7、民廚小吃培訓(xùn)費用包含學(xué)習(xí)期間食宿費、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費、三年內(nèi)技術(shù)升級、復(fù)習(xí)等，中途不收任何費用。

8、全力打造出全方位的培訓(xùn)方案，培訓(xùn)時間不限制,,學(xué)會為止。

【教學(xué)環(huán)境】