【辦學理念】

學有所用，盡全力讓每一個學員走好自己的創(chuàng)業(yè)理財之路，把豐富的飲食經(jīng)驗和一 流的蘇北小吃技術傳授于你。一直以來，在開發(fā)領域致力專精，以誠懇、誠實、誠信的態(tài)度對待每一位顧客。多年的努力與沉淀，取得了不錯的成績與行業(yè)的信任。目前，有部分本公司“替身”、模仿本公司的“影子”想要獨辟走蹊徑，利用價格戰(zhàn)方式糊弄不懂的客戶，仿照的官方網(wǎng)站瞞天過海、在網(wǎng)絡上不實的推廣.偷梁換柱，讓信任的朋友一時糊涂。

【課程內(nèi)容】

水果冰粥，紫米冰粥，苦瓜蓮子冰粥，南瓜冰粥，銀耳蓮子薏米冰粥，山楂香梨冰粥，雜果冰粥，綠豆冰粥，菜豆冰粥，雜糧冰粥等

理論學習：開店流程講解，包括店 面的選址、人員配備、物資 采購等。

項目技術詳細批解，包括原材料 的選擇，采購，口味的變換、配比等。

店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng) 造財富。

示范講解：專業(yè)老師 一 對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

老師實踐操作中帶領你回憶理論 學習階段中的開 店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：自己備原材料，老師 旁邊檢查指導。

自己操作所有流程，制作出成品 ，老師旁邊檢 查指導。

學員自我思索，老師引導，熟透 操作流程

【發(fā)展起源】

冰粥與暖粥作為一種傳統(tǒng)的食品，在國人心中的地位更是超過了世界上任何一個民族。 夏日炎炎,酷暑難擋,端上一碗“美麗凍人”的冰粥,其中五顏六色的鮮果令人感官愉悅,細細品味,“啊!好爽!”冰雪與純水的完美結合,制造出零攝氏度的絕 對涼爽,再加上經(jīng)過高溫處理的紅豆,綠豆等,迅速補充盛夏人體所消耗的能量。糖漿,藍莓汁相融相合配以七彩Q果使其鮮亮剔透,更添清新。從頭到底,清涼一 夏!

【產(chǎn)品展示】

【課程安排】

不限制學習時間,,學會為止。

特別優(yōu)惠：指導招牌設計。指導菜單設計。

【教學內(nèi)容】

冰粥的系統(tǒng)講述；

冰粥原料的選購；

石鍋拌飯食 材的預加工；

冰粥加工的基本標準；

冰粥加工的工藝步驟；

冰粥經(jīng)營定價原則；

系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

經(jīng)營選址與生意 技巧,投資分析，經(jīng)營管理

【上課現(xiàn)場】

【辦學優(yōu)勢】

學校致力于中華美食餐飲的挖掘、推廣、傳播，特別注重培訓投資小、見效快、易學會、利潤高的各式小吃，使來我校的學員以微小的投資立刻擁有整套的特色生產(chǎn)技術，實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)理想。蘇北特色小吃培訓不但配方新穎、品種齊全、口感好，最關鍵還是口味好、回味久、香味奇，其點睛之處在于獨特的配料。蘇北特色小吃培訓秘制的各色小吃，讓顧客嘗后頓時鮮香味濃、口舌生津、開胃增食，做出的小吃是人人喜吃，百吃不厭。

【學校簡介】

致力于中華美食餐飲的挖掘、推廣、傳播，特別注重培訓投資小、見效快、易學會、利潤高的各式小吃，使來我校的學員以微小的投資立刻擁有整套的特色生產(chǎn)技術，實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)理想。蘇北特色小吃培訓不但配方新穎、品種齊全、口感好，最關鍵還是口味好、回味久、香味奇，其點睛之處在于獨特的配料。蘇北特色小吃培訓秘制的各色小吃，讓顧客嘗后頓時鮮香味濃、口舌生津、開胃增食，做出的小吃是人人喜吃，百吃不厭。

【學校背景】

以飲食文化宣傳、培訓為主體，于2009年成立的培訓機構。徐州碧璇餐飲管理有限公司以“協(xié)作、奮進、堅韌、開拓”為理念，以項目的多元化、課程的精品化、培訓的人性化為總體目標，以一 流的指導、一 流的質量、一 流的服務為宗旨，全力打造全同行業(yè)中培訓項目最多、最全、規(guī)模最 大的小吃培訓機構。

【學校優(yōu)勢】

專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術，開店方案

切實的指導店面招牌的設計

全面的指導個性化菜單設計

終身免費技術升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術支持。

【師資力量】

學校的教學特色是理論結合實際并以實際操作為主的教學模式。采取手把手小班教學，讓每一位學員能夠親手操作，直到學會為止，確保每一位學員能夠學會所學內(nèi)容，并在親手操作過程中體驗美食操作帶。