【木桶飯介紹】

木桶飯是是一種美味可口的漢族小吃。最初是木桶飯集團(tuán)推出的一種很東方化的美食烹調(diào)方法，并逐漸流行。一般會(huì)在木桶中加入其它美食，不僅外觀好看，而且味道也非常鮮美，現(xiàn)在已經(jīng)成為一種被廣泛使用和接受的中國(guó)式烹調(diào)主食方法。
木桶飯的來(lái)歷眾說(shuō)紛紜，但流傳最廣的是漢高帝五年（公元前202），劉邦對(duì)項(xiàng)羽發(fā)動(dòng)總攻，在垓下（今安徽固鎮(zhèn)）把項(xiàng)羽軍隊(duì)團(tuán)團(tuán)包圍。此時(shí)，楚軍已兵疲糧盡，士氣低落。夜間又聽到漢軍在四面唱起了楚歌，項(xiàng)羽大為吃驚，飛身上馬，帶領(lǐng)百騎突圍，最終僅剩二十八人潛逃深山樹林，身心疲憊的項(xiàng)羽，數(shù)日茶米未思奄奄一息，將士們看著心如刀絞，突發(fā)奇想，就用木頭做成的木桶放入少許米粒加入烤肉烹調(diào)，頓時(shí)香味四溢，喚起了項(xiàng)羽食欲……但后來(lái)由于覺得無(wú)顏再見江東父老，數(shù)日后橫劍自刎而死。后來(lái)，愛將們因?yàn)閼涯铐?xiàng)羽，在每年的這一天用木桶飯加肉來(lái)紀(jì)念項(xiàng)羽。這種兩千多年前古老的原生烹調(diào)的木桶飯流傳至今，再經(jīng)后人的加工改進(jìn)，烹制出木桶飯蓋肉，飯質(zhì)軟、營(yíng)養(yǎng)高、易消化、健脾胃，食之無(wú)油膩而爽口，無(wú)犖腥而味美，使人食后齒頰留香，回味無(wú)窮，深受廣大民眾尤其是現(xiàn)代都市人的喜愛，實(shí)為中華古老餐飲文化一道亮麗的風(fēng)景。

【招生對(duì)象】

德志小吃培訓(xùn)中心面對(duì)的是下崗、失業(yè)人員，經(jīng)過(guò)短期的強(qiáng)化培訓(xùn)，使他們掌握一門實(shí)用技術(shù)，再次打開創(chuàng)業(yè)之門。自2006年以來(lái)，小吃培訓(xùn)學(xué)校已培養(yǎng)出數(shù)千名有用人才，憑著良好的口碑和的技術(shù)贏得越來(lái)越多的關(guān)注和認(rèn)可歡迎廣大創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的人士前來(lái)學(xué)習(xí)，德志小吃培訓(xùn)學(xué)校祝你成功!

【課程內(nèi)容】

各種口味木桶飯的制作流程和方法

【實(shí)際操作內(nèi)容】

1、木桶飯的系統(tǒng)講述；

2、木桶飯?jiān)系倪x購(gòu)；

3、木桶飯食材的預(yù)加工；

4、木桶飯加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、木桶飯加工的工藝步驟；

6、木桶飯經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；

7、調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

【學(xué)時(shí)費(fèi)用】

學(xué)員學(xué)習(xí)時(shí)間3到5天 學(xué)員學(xué)習(xí)成功后 在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中 遇到任何技術(shù)難題 我們都會(huì)免費(fèi)提供咨詢和服務(wù) 幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功發(fā)家致富 和我們一起發(fā)展。

我們的學(xué)習(xí)費(fèi)用低廉 但不是說(shuō)教學(xué)質(zhì)量不好 而是充分考慮學(xué)員剛剛創(chuàng)業(yè)的實(shí)際情況 低價(jià)收費(fèi) 高質(zhì)量教學(xué) 歡迎前來(lái)考察學(xué)習(xí)。

【教學(xué)特色】

先品嘗再學(xué)習(xí)，理論加實(shí)際，并以實(shí)際操作為主,手把手教學(xué).讓每位學(xué)員到本培訓(xùn)中心，有一種賓至如歸的感覺,更可享受到家的溫暖；特困和殘疾人員以及在校學(xué)生可以享受免費(fèi)或優(yōu)惠學(xué)習(xí)上海小吃培訓(xùn)技術(shù),歡迎有識(shí)之士前來(lái)我?？疾?、品嘗、學(xué)習(xí)!凡在本校學(xué)習(xí)的學(xué)員，還可享受常年免費(fèi)技術(shù)咨詢,享受技術(shù)升級(jí)服務(wù)；德志廚藝美食培訓(xùn)中心實(shí)行合同簽約的方法,**讓每一個(gè)學(xué)員，都能學(xué)習(xí)到自己滿意的技術(shù)，并能熟練掌握所有內(nèi)容；掌握配方、配料、和食品制作的各種操作過(guò)程。所有學(xué)員培訓(xùn)期間，住宿免費(fèi),生活費(fèi)自理；，再次培訓(xùn)不收取任何費(fèi)用，經(jīng)過(guò)對(duì)學(xué)員短期的強(qiáng)化培訓(xùn),使他們掌握一門實(shí)用技術(shù),打開創(chuàng)業(yè)之門。

自辦學(xué)以來(lái),德志廚藝美食培訓(xùn)中心，憑著良好的口碑和的技術(shù)，贏得越來(lái)越多的關(guān)注和認(rèn)可。我們的學(xué)員遍及大江南北:有香港同胞、臺(tái)灣同胞、福建廈門、江蘇南通、無(wú)錫、上海、浙江溫州、江西都昌、河南鄭州、四川成都等等。讓德志廚藝實(shí)現(xiàn)您的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想!

【投資優(yōu)勢(shì)】

1、 以口味可以征服您開店區(qū)域的消費(fèi)者。

2、 投資小，見效快，利潤(rùn)可觀，收入穩(wěn)定，無(wú)需懷疑任何風(fēng)險(xiǎn)性。

3、 輕松得到此產(chǎn)品的配方制作與全套設(shè)備。

4、 可操作性強(qiáng)：培訓(xùn)后即可全面掌握制作工藝要領(lǐng)（可到公司當(dāng)面學(xué)習(xí)也可通過(guò)函授）。

5、 公司管理規(guī)范，對(duì)學(xué)員提出指導(dǎo)性意見，確保開一家成功一家！一開即火，無(wú)需宣傳，口碑效應(yīng)。

【學(xué)員合照】

【學(xué)校環(huán)境】

【經(jīng)營(yíng)靈活】

可以窗口外賣經(jīng)營(yíng)，也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，還可以在美食廣場(chǎng)或商場(chǎng)、超市攤位經(jīng)營(yíng)。小有2---3平方米的營(yíng)業(yè)面積就可以經(jīng)營(yíng)，大大降低租金成本。