【課程簡介】

在城市的夜晚，總有一些味道，能像魔法一樣，瞬間點燃你的味蕾，驅散所有的疲憊與煩惱。大牛忙的攤位就像一顆璀璨的明珠，在夜市中散發(fā)著誘人的光芒。攤位周圍彌漫著牛肉烤焦的香氣和熱鬧的人聲，這里是夜貓子們的天堂，是好友聚會的理想之地?；椟S的燈光下，牛肉串在烤架上跳躍著，發(fā)出“嗞啦嗞啦”的聲響，仿佛在演奏著一曲美味的交響樂。

【課程內容】

1、香油制作，香油制作配料及制作方法；

2、孜然粉制作，孜然粉所需材料配表及方法；

3、鹵水調制，大牛忙秘制鹵水調制所需配料及方法；

4、其他配料，大牛忙其他配料制作方法；

5、設備介紹，手把手教你新機器買回來怎么用還有后期的保養(yǎng)；

【技術特點】

1、項目新奇產品新鮮：產品有網紅屬性，有熱度；純手工現(xiàn)串，只為那一口新鮮與美味!迎合現(xiàn)代人對食材的要求，營養(yǎng)豐富老少皆宜!

2、大牛忙牛肉串培訓：理論十實操，以實操為主，老師手把手教，學員自己動手制作；

3、起點低餐飲小白也可以做：幾千元就可以起個攤，操作1-2人都行；

【教學品種】

食為先課程品種展示

【學校簡介】

食為先創(chuàng)立于2008年，隸屬于食之盟體系，是專注小吃技術研發(fā)和標準輸出的小吃實訓連鎖機構。

食為先是集小吃技術實訓、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢 、餐飲策劃服務、餐飲技術研發(fā) 、廚具生產、商城服務為一體 的綜合型餐飲連鎖品牌，總部位于東莞樟木頭。 

食為先以小吃技術實操教學為起點，專注小餐飲創(chuàng)業(yè)實訓，致力幫助學員創(chuàng)業(yè)。 [2]團隊擁有餐飲實戰(zhàn)經驗，完善餐飲供應鏈，提供技術、廚具、調料等服務。

【創(chuàng)始人介紹】

成錫鈞

軍人出身

曾在500強知名企業(yè)任職

小吃實訓標準化開創(chuàng)先鋒

精通餐飲企業(yè)頂層框架、商業(yè)模式設計

【學校優(yōu)勢】

1.連鎖小吃實訓：連鎖小吃實訓品牌食為先在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地已擁有數(shù)十家分支機構；

2.實操培訓：現(xiàn)場實際操作，師傅實操教學，學員自己動手操作，反復練習；

3.業(yè)界豐富經驗：多年專注小吃餐飲實訓，技術實戰(zhàn)培養(yǎng)眾多學員開店；

4.技術配方：超千人實力師資團隊，全程實操指導，技術配方無保留；

5.熱門開店項目：已開放300多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你；

6.開店課程:定期在食為先總部開設《餐飲選址及網絡推廣》策略班。

【校區(qū)分布】

全國70+餐飲創(chuàng)業(yè)基地，實現(xiàn)在家附近就能學；

食為先全國校區(qū)分布

【教學展示】

成品展示

教學現(xiàn)場展示