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當前位置 : 好學校 廣州餐飲 食為先小吃培訓 課程正文
食為先小吃培訓
認證等級
食為先小吃培訓
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【課程介紹】
現切豬雜粥的煙火氣，夾雜著城市里的人情味。無論是晚餐還是宵夜，在帶點寒意的冬天，來吃上一碗熱氣騰騰地撒著冒泡，香味也隨著熱氣散開來，調動著口中的味蕾，一口下肚，胃和心底都是暖暖的。別看外表簡簡單單的一煲豬雜粥，其實里面大有來頭，恰到好處的粥底和新鮮的豬雜碰撞出美味，包你吃過返尋味！除了豬雜要夠新鮮，粥底也是關鍵。精選珍珠米當日熬制多小時，沸騰后再滾3分鐘至晶瑩剔透，喝一口鮮甜粘稠。
【課程安排】
理論學習
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解
1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
【成品展示】
【學校介紹】
食為先創(chuàng)立于2008年，隸屬于食之盟體系，是專注小吃技術研發(fā)和標準輸出的小吃實訓連鎖機構。
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食為先小吃培訓
綜合
環(huán)境 : 4.8師資 : 4.7教學 : 4.7