【項目簡介】
公婆餅現(xiàn)在使用牛皮紙包裝,衛(wèi)生、方便、快捷,適合現(xiàn)代人生活節(jié)奏的需要。公婆餅不僅適合大都市,更適合在縣市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展,如果使用平底鍋做,特別適合街頭和路邊小吃。
【課程內(nèi)容】
公婆餅系列項目主要學(xué)習(xí)內(nèi)容:傳授各種餅類的發(fā)面、調(diào)餡技術(shù),具體傳授公婆餅傳授核心技術(shù)和配方,公婆餅原材料進(jìn)貨渠道,公婆餅開店要注意事項等等。
【培訓(xùn)方式】
按照公婆餅標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法,老師現(xiàn)場實操教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,學(xué)會為止。
【培訓(xùn)安排】
1、公婆餅發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;
2、 公婆餅所用多種調(diào)味料認(rèn)識及性能;
3、公婆餅配方及實際動手操作;
4、 公婆餅掛鹽配方及實際操作;
5、公婆餅制作全流程及制餅技巧;
6、公婆餅的保存及注意事項。
【培訓(xùn)優(yōu)勢】
1、多年專注餐飲技術(shù),擁有豐富傳授經(jīng)驗,**教學(xué)質(zhì)量;
2、注重學(xué)員的評價,榮獲眾多學(xué)員的口碑認(rèn)可;
3、經(jīng)驗豐富的師傅指導(dǎo),標(biāo)準(zhǔn)化實訓(xùn)流程,少走彎路;
4、教理論,重實踐,反復(fù)練習(xí),學(xué)會為止;
5、提供開店輔導(dǎo),助力輕松創(chuàng)業(yè)。
【關(guān)于我們】
食為先創(chuàng)立于2008年,隸屬于食之盟體系,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實訓(xùn)連機鎖構(gòu)。
94%滿意度
食為先小吃培訓(xùn)
綜合
環(huán)境 : 4.8師資 : 4.7教學(xué) : 4.7