【適合人群】

本套課程適合對(duì)五谷漁粉感興趣，有想開(kāi)五谷漁粉店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

理論學(xué)習(xí)：

食為先特色五谷漁粉教學(xué)內(nèi)容包括：

1、食材處理，魚(yú)的處理技巧與腌制方法；

2、高湯熬制，熬制高湯的技巧及保存；

3、紅油制作，紅油辣椒油的制作方法；

4、煮粉技巧，粉的泡制，煮制時(shí)間與粉的軟硬等技巧；

5、動(dòng)手實(shí)操，翀 聘員實(shí)踐五谷漁粉的制作工藝及流程；

示范講解：

1.專(zhuān)業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

老師現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止，學(xué)會(huì)為止。

【課程特色】

食為先特色五谷漁粉獨(dú)特優(yōu)勢(shì)有哪些：

1、奶白色魚(yú)湯，湯鮮味美，有回味；

2、彩色米粉有韌性，口感好；

3、品類(lèi)豐富，適合各類(lèi)人群，回味好；

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

食為先創(chuàng)立于2008年，隸屬于食之盟體系，是專(zhuān)注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。

【創(chuàng)始人介紹】

成錫鈞

軍人出身

曾在500強(qiáng)企業(yè)任職

小吃實(shí)訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)化開(kāi)創(chuàng)先鋒

精通餐飲企業(yè)頂層框架、商業(yè)模式設(shè)計(jì)

【就業(yè)幫扶實(shí)力見(jiàn)證】

機(jī)構(gòu)介紹

【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

連鎖小吃實(shí)訓(xùn)：連鎖小吃實(shí)訓(xùn)品牌食為先在廣東、浙江、江蘇、上海、湖南、湖北等地已擁有數(shù)十家分支機(jī)構(gòu)

實(shí)操培訓(xùn)：現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作，師傅實(shí)操教學(xué)，學(xué)員自己動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)

業(yè)界豐富經(jīng)驗(yàn)：多年專(zhuān)注小吃餐飲實(shí)訓(xùn)，技術(shù)實(shí)戰(zhàn)培養(yǎng)眾多學(xué)員開(kāi)店

技術(shù)配方：超千人實(shí)力師資團(tuán)隊(duì)，全程實(shí)操指導(dǎo)，技術(shù)配方無(wú)保留

熱門(mén)開(kāi)店項(xiàng)目：已開(kāi)放300多個(gè)熱門(mén)小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會(huì)適合你

開(kāi)店課程:定期在食為先總部開(kāi)設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班

【校區(qū)分布】

校區(qū)分布

【校區(qū)環(huán)境】