【作品展示】
【學習內(nèi)容】
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
【適合人群】
本套課程適合對特色湘菜感興趣,有想開特色湘菜店的創(chuàng)業(yè)者報名學習。
【課程特色】
1.口碑好、經(jīng)過無數(shù)學員的認可,能學到過硬的本領(lǐng);
2.技術(shù)優(yōu)、由從事多年實戰(zhàn)經(jīng)驗的老師進行輔導和學習;
3.零基礎(chǔ)、很多創(chuàng)業(yè)者沒有相關(guān)餐飲經(jīng)驗、帶著疑問而來、但通過學習后滿意而歸;
4.實操多、從基礎(chǔ)理論、到拋鍋、基本刀工、再到每道菜的工序一一實踐、增強印象;
5.學營銷方法、不定期的組織學員學習新的營銷模式、增強互聯(lián)網(wǎng)營銷意識;
6.解決廚師難請、難管理的問題、自己掌握技術(shù)、不受別人控制;
7.從產(chǎn)品特點、到菜品定價、市場售價、成本分析、盈利方法一一講解。
【學校簡介】
食為先創(chuàng)立于2008年,隸屬于食之盟體系,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標準化輸出的小吃實訓連機鎖構(gòu)。
94%滿意度
食為先小吃培訓
綜合
環(huán)境 : 4.8師資 : 4.7教學 : 4.7