【課程簡介】
糕點店有很多品牌,像鮑師傅糕點、江南糕點、桃酥大王、九禾西點等等,大多數(shù)糕點店只售賣糕點為主。九禾西點在糕點的基礎上增加了生日蛋糕和下午茶甜品,這樣的產(chǎn)品組合售賣形式,每日營業(yè)利潤遠遠大于其他品牌的糕點店。本課程是根據(jù)九禾西點實體窗口店來設置的。
【課程內容】
裱花蛋糕和常溫蛋糕
裱花蛋糕內容包含生日蛋糕和下午茶甜品
常溫蛋糕內容包含了糕點、餅干、蛋糕、月餅、網(wǎng)紅泡芙、網(wǎng)紅雪媚娘等30種常溫產(chǎn)品。)
【課程安排】
A.常溫蛋糕10天30款
B.裱花蛋糕基礎5天
C.蛋糕造型11天
【學員展示】
【學習**】
一期學不好,下期繼續(xù)學
【新品進修】
兩個月一期公開課免費參加學習
【采購資源】
提供設備、材料、包裝供貨商信息
【創(chuàng)業(yè)扶持】
提供創(chuàng)業(yè)所需經(jīng)營管理資料供參考
【老師介紹】
楊玉瑩
擅長烘焙面包、常溫蛋糕、法式西點、韓式裱花
李春蕊
擅長裱蛋糕、法式西點、飲品/港甜、韓裱裱花
【學習時間】
周一至周六, 9:00-17:00
【預定費用】
5980元(福利截止4月30日)
【預定福利】
店長手冊及管理資料(電子)
裱花資料1本,常溫資料1本
贈 300元的服裝工具1套
【住宿費用】
18元/天(空調飲水機冰箱淋浴等)
【學校簡介】
河北石家莊歐樂焙餐飲管理有限公司是一家以西點甜品技術研發(fā)及推廣為主的餐飲管理公司,總部地址位于省會石家莊市。公司經(jīng)營有督飲管理、企業(yè)形象策劃、企業(yè)管理咨詢、餐飲技術研發(fā)及推廣、相關配套設備的批發(fā)零售等多種項目。
【辦學規(guī)?!?/b>
歐樂焙緊隨時代腳步,主創(chuàng)大中小型店面經(jīng)營、微店網(wǎng)絡經(jīng)營、窗口式經(jīng)營、攤位式經(jīng)營、商超代銷式等經(jīng)營方式,為大眾創(chuàng)業(yè)提供技術管理等方面的支持。無論你是下崗待業(yè)還是在職白領,又或是在校大學生,在家寶媽,統(tǒng)統(tǒng)可以加入歐樂焙督飲培訓這個大家庭,一起學習新式蛋糕、西點烘焙、港式甜品、炸雞漢堡、三明治披薩、西式簡餐等專業(yè)技術。
【學校環(huán)境】
【作品展示】
100%滿意度
石家莊歐樂焙西點甜品培訓中心
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0