【課程簡(jiǎn)介】

近年來(lái)小火鍋掀起了生態(tài)火鍋的時(shí)尚潮流，越來(lái)越受許多年輕人的喜歡，一人一鍋，干凈衛(wèi)生環(huán)保口味獨(dú)特，上百種食材 數(shù)十種特色湯底，無(wú)需聘請(qǐng)大師傅，只要學(xué)會(huì)技術(shù)，無(wú)需規(guī)范化操作，零經(jīng)驗(yàn)也可以輕松經(jīng)營(yíng)!一人一鍋，鍋鍋不同，食客各有所愛(ài)，擺脫傳統(tǒng)一鍋式火鍋吃飯，小火鍋迎合大眾喜愛(ài)，紅火誕生。小火鍋店自推出市場(chǎng)以來(lái)，年利潤(rùn)高達(dá)70萬(wàn)，盈利是傳統(tǒng)餐店的4-5倍，開(kāi)店即賺的說(shuō)法一點(diǎn)也不為過(guò)，石老磨小吃培訓(xùn)開(kāi)展小火鍋?lái)?xiàng)目培訓(xùn)，扶持創(chuàng)業(yè)，誠(chéng)信為先，精心打造時(shí)尚小火鍋。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、自助小火鍋主料及配料的選材配置及加工處理方法。

2、各種自助小火鍋湯底料的配方及熬制。

3、各種風(fēng)味小料(芝麻醬、紅油、辣椒油等)制作。

4、各種自助小火鍋全部制作工藝流程及制作技巧。

5、學(xué)習(xí)多種開(kāi)胃菜的制作。

6、投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，火鍋店經(jīng)營(yíng)方法與管理。

【優(yōu)惠活動(dòng)】

單項(xiàng)學(xué)打6折    學(xué)一項(xiàng)贈(zèng)一項(xiàng)    2000元學(xué)3項(xiàng)    3000元學(xué)6項(xiàng)

【上課時(shí)間】

上午9:00-12:00    下午2:00-5:00

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

石老磨小吃培訓(xùn)隸屬于石家莊金鼎盛源食品技術(shù)有限公司，成立于2003年，是一家集餐飲設(shè)備生產(chǎn)、食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目、小吃項(xiàng)目培訓(xùn)，餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)，秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新的發(fā)展理念,順應(yīng)當(dāng)今大眾化、多元化、細(xì)分化、化的中華飲食發(fā)展趨勢(shì)。相繼推出“石老磨”小吃培訓(xùn)系列，煎餅系列，其產(chǎn)品以營(yíng)養(yǎng)味美而深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，并于2003年向商標(biāo)局注冊(cè)“石老磨”等一系列商標(biāo)。

“石老磨”系列產(chǎn)品以味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)健康而著稱，適合各地的特色小吃項(xiàng)目。即可固定開(kāi)店，也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，低投資幾千元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢(mèng)想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者的項(xiàng)目。2003年推出以來(lái)受到了廣大中小投資者的熱烈歡迎，來(lái)考察學(xué)習(xí)的學(xué)員絡(luò)繹不絕，成功率在95%以上，成為中國(guó)小吃行業(yè)的一大亮點(diǎn)。

“石老磨”始終視質(zhì)量為生命，創(chuàng)新求發(fā)展。以誠(chéng)信立足社會(huì)，靠品質(zhì)和服務(wù)創(chuàng)立品牌。前瞻的國(guó)際運(yùn)營(yíng)模式，瞄準(zhǔn)國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)小吃市場(chǎng)，引領(lǐng)傳統(tǒng)餐飲消費(fèi)潮流，全力擴(kuò)展中國(guó)食品快餐行業(yè)，打造國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)小吃業(yè)知名品牌。本著互利互惠，誠(chéng)信雙贏的原則和各地有識(shí)之士共同努力，把“石老磨”做好、做大、做強(qiáng)。因此，我們熱誠(chéng)期待與有識(shí)之士及合作伙伴攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌。

【服務(wù)**】

專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，認(rèn)真負(fù)責(zé)；

專職客服團(tuán)隊(duì)，細(xì)心體貼；

學(xué)前、學(xué)中、學(xué)后跟蹤服務(wù)；

親手操作，；

材料免費(fèi)，住宿免費(fèi)；

免費(fèi)提供技術(shù)升級(jí)服務(wù)，材料免費(fèi)使用。讓您安心學(xué)習(xí)，順利開(kāi)店！

【學(xué)員風(fēng)采】

【自助小火鍋利潤(rùn)】

既然是帶有自助二字的項(xiàng)目，那么它的就餐方式多以客戶自己動(dòng)手為主。故而，自助小火鍋門(mén)店無(wú)需雇傭過(guò)多的服務(wù)員，這大大降低了經(jīng)營(yíng)者的成本。一般情況下，店內(nèi)只需3名服務(wù)員，即可**門(mén)店正常運(yùn)轉(zhuǎn)。相比其他餐廳而言，自助小火鍋的優(yōu)勢(shì)不言而喻。

自助小火鍋食材成本低。火鍋運(yùn)用到的食材，其采購(gòu)成本普遍不高，不會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)者造成資金壓力，經(jīng)營(yíng)者的資金流轉(zhuǎn)周期明顯縮短、資金可以快速回籠，有利于經(jīng)營(yíng)者資本囤積。

自助小火鍋經(jīng)營(yíng)不受季節(jié)影響。不論是炎炎夏日還是寒冷的冬季，自助小火鍋有著形式各異的鍋底與菜品，貼合消費(fèi)者需求，為經(jīng)營(yíng)者日常經(jīng)營(yíng)保駕護(hù)航。

自助小火鍋與傳統(tǒng)火鍋就餐形式，形成鮮明的對(duì)比，其干凈衛(wèi)生、自主性強(qiáng)的特點(diǎn)顯而易見(jiàn)，大有與傳統(tǒng)火鍋分庭抗禮之勢(shì)。