【課程介紹】

學習周期：小班制循環(huán)授課，學生學會為止。

招生對象：不甘于現(xiàn)狀，想要有光明的前途，成就一番事業(yè)，就來美斯烘焙學院，無論你有沒有基礎，我們！

學習成果：美斯烘焙學院的培訓目標就是學員一畢業(yè)就能入職知名西點店，勝任高薪崗位。

想要改變單調的生活，想要逃離無趣的工作，就來深圳美斯烘焙就業(yè)精英班，面粉的碰撞開啟你的甜蜜人生！就業(yè)精英班班旨在培養(yǎng)全能蛋糕西點烘焙師，掌握專業(yè)技能，能夠自主創(chuàng)作新品，獨當一面。

【課程內容】

一、蛋糕裱花：

1、奶油打發(fā)程度及打發(fā)技巧；
2、刮板及三角刮刀的使用技巧；
3、裱花理論知識講解；
1、抹面系列：直胚，圓胚，心胚，方胚，異形胚等……
2、花邊系列：水滴，麻花，貝殼邊，愛心，下裙邊，蓮U邊，祥云，樓梯邊葉子等
花卉系列：旋轉玫瑰、康乃馨、五瓣花，火鶴，玫瑰；
7、INS風抹邊調色： 漸變色， 側邊暈染， 調色刮花；
8、巧克力配件制作：切件、INS風配件制作、巧克力字（造型）、模具使用；
8、美術藝術字教學、生日蛋糕必備字體
二、奶油裱花整體蛋糕設計系列：
1、當下潮流蛋糕系列：
游戲人物類、動物類、卡通類、手繪蛋糕類、雙層情景蛋糕類、INS風網(wǎng)紅流行蛋糕設計
2、節(jié)日慶祝蛋糕:
情人節(jié)、萬圣節(jié)、兒童節(jié)、壽星蛋糕、等等……
3、私房蛋糕類：戚風胚，杯子，數(shù)字，裸蛋糕
4、水果專項課，水果運用及水果蛋糕設計、水果切法、擺放、造型等
6、動物奶油打發(fā)以及使用教學
三、附送甜點小慕斯
1、豆乳盒子
2、木糠杯
3、芒果慕斯
4、酸奶慕斯
5、咸奶油盒子蛋糕
6、網(wǎng)紅便當?shù)?br>法式西點：
授課內容：

【授課現(xiàn)場】

【關于我們】

美斯烘焙培訓長年致力于甜品研究和培訓工作，師資力量雄厚，教學認真，培訓內容實用，多年的努力取得眾多同行的認可，是眾多同行中的學習榜樣

【教學環(huán)境】

【教學優(yōu)勢】

1、師資力量雄厚，每一位老師都有著身經百戰(zhàn)的教學和豐富的實踐經驗.結合當前市場流行產品，全面?zhèn)魇诰聲r尚熱銷烘焙產品，95%實踐操作 + 5%理論知識；

2、美斯烘焙在深圳主要幾個區(qū)域中設立多個就業(yè)指導中心，多位就業(yè)指導老師貼心服務，就業(yè)網(wǎng)絡覆蓋全國，確保畢業(yè)學員順利就業(yè)；

3、造互動式網(wǎng)上就業(yè)平臺，學生就業(yè)選擇機會多，就業(yè)范圍廣，方便快捷，真正為學員實現(xiàn)"多、快、好、省";

4、課程：產品不斷更新，確保學員可以學到新的知識和技能，提升自我能力。

5、免費推薦就業(yè)和創(chuàng)業(yè)指導，深圳美斯烘焙西點培訓學校合格畢業(yè)生推薦就業(yè)，工作單位為星級賓館、國際酒店及知名企