【課程介紹】

以家常菜、流行菜為主，以及適合家庭操作的各式菜點(diǎn)及風(fēng)味小吃、家庭鹵菜等。傳授色、香、味、型、養(yǎng)等俱佳菜品。學(xué)習(xí)中餐、西餐、面點(diǎn)、甜點(diǎn)、兒童輔食等。結(jié)合現(xiàn)代家庭膳食的特點(diǎn)，講授食料的科學(xué)搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡知識(shí)，將現(xiàn)代烹飪工藝融入到現(xiàn)代家庭營(yíng)養(yǎng)菜肴中。

【課程內(nèi)容】

椒香和牛粒，玉米烙脆脆蝦，酸湯醒胃鮮鮑★

美蛙魚頭，一品饞嘴魚，椒麻龍利魚，紫蘇田螺燜青頭鴨，沸騰椒鱸魚，干鍋豬手，暴風(fēng)雨豬舌，紫蘇秘制焗排骨，江湖土鯽魚，回鍋肉，仔姜鴨，水煮魚，砂鍋魚頭豆腐，麻辣小龍蝦，生椒牛肉。

【師資力量】

楊靜友

“陽(yáng)”光靜好，美味友好，楊靜友老師多年從業(yè)廚師，經(jīng)驗(yàn)豐富，上課認(rèn)真解答學(xué)員的疑問，細(xì)心輔導(dǎo)。

擅長(zhǎng)：特色小吃、川湘菜、麻辣燙、燒烤、冷鍋串串、火鍋、麻辣香鍋、重慶小面、四川鹵水制作。

【人生格言】

美食是身體的歌曲，而歌曲是心靈的美食。

【個(gè)人榮譽(yù)】

2009年榮獲四川國(guó)際美食烹飪大師賽個(gè)人金獎(jiǎng)

2012年榮獲成都食神大賽中國(guó)區(qū)美味大獎(jiǎng)

2015年榮獲中國(guó)青年烹飪技能大賽個(gè)人金獎(jiǎng)

2017年榮獲中餐世界烹飪錦票賽個(gè)人賽銀獎(jiǎng)

2016年中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員

【學(xué)校環(huán)境】

【教學(xué)特色】

宴有味，滋養(yǎng)身心，調(diào)理情趣，聯(lián)絡(luò)情感，實(shí)為不可忽視之事，故滋味人生，在家烹小鮮，上可孝敬父母，近可和睦夫妻，下可育養(yǎng)子孫，自古民以食為天，食以當(dāng)家為先，故巧婦家宴，以秉承家文化，傳續(xù)佳味。

【作品展示】

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校介紹】

深圳美味學(xué)院為新華教育集團(tuán)旗下專注中國(guó)特色美食創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的連鎖品牌，是一家以面包甜品蛋糕培訓(xùn)、特色小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、中餐西餐廚藝培訓(xùn)和烹飪體驗(yàn)團(tuán)體聚會(huì)等為主的廚藝培訓(xùn)學(xué)校。新華教育集團(tuán)擁有30多年的教育經(jīng)驗(yàn)，融入新穎的培訓(xùn)理念，鑄就了“美味學(xué)院”全新的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)品牌，目前，美味學(xué)院已先后在合肥、北京、天津、廣州和深圳等全國(guó)17個(gè)一線及省會(huì)城市成功辦學(xué)，為更多美食創(chuàng)業(yè)人士提供烹飪技術(shù)。

美味學(xué)院配有各專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的烹飪大師，采用一對(duì)一授課，小班教學(xué)模式，毫無保留的傳授各種烹飪技巧，讓學(xué)生的廚藝在短時(shí)間內(nèi)就可以有質(zhì)的提升。

美味學(xué)院貼心的針對(duì)不同人群設(shè)置了專屬課程，有針對(duì)初學(xué)者的體驗(yàn)課程，讓所有愛好美食的朋友都能在體驗(yàn)過程中感受美食烹飪的樂趣。有針對(duì)小吃創(chuàng)業(yè)的特色美食課程，多年大師傳授正宗地道特色小吃做法，零基礎(chǔ)學(xué)生也能在指導(dǎo)下快速學(xué)會(huì)。有針對(duì)蛋糕甜品愛好者的烘焙蛋糕課程，特別為私房甜品愛好者們創(chuàng)造的一個(gè)甜蜜美味世界。此外，學(xué)院還設(shè)有中餐創(chuàng)業(yè)課，中點(diǎn)小吃課程，家宴教學(xué)課，西餐烹飪課以及咖啡飲品課等眾多課程。同時(shí)，美味學(xué)院還為企事業(yè)單位團(tuán)建活動(dòng)提供美食商業(yè)活動(dòng)。