WSET二級烈酒認(rèn)證課程長期招生

【開課詳情】

上課時(shí)間：開課周（星期六日）9:00-18:00（中午休息1.5小時(shí)）

課程費(fèi)用：5280元/位

新課優(yōu)惠價(jià)：4880元/位

1、費(fèi)用包含上課、上課用酒、教材、一次考試，WSET證書和徽章

2、贈送線上學(xué)習(xí)賬號（復(fù)習(xí)資料、練習(xí)題）

考試時(shí)間：在上課當(dāng)天老師和同學(xué)們最終確定，一般為課程完結(jié)后第6-7周左右。

獎學(xué)金計(jì)劃：本機(jī)構(gòu)為報(bào)讀課程的學(xué)員提供獎學(xué)金獎勵，具體參與辦法可咨詢。

【適合人群】

本課程適合對烈酒有一些了解或零基礎(chǔ)的人士、酒吧服務(wù)、烈酒零售和批發(fā)的從業(yè)者、烈酒和雞尾酒的愛好者。

【課程內(nèi)容】

1  理解影響烈酒風(fēng)格的主要生產(chǎn)因素；

2  理解主要烈酒的生產(chǎn)方法和酒標(biāo)術(shù)語，并能描述它們的主要特征；

3  理解主要調(diào)味烈酒和增香葡萄酒的生產(chǎn)方法和酒標(biāo)術(shù)語，并能描述它們的主要特征；

4  了解調(diào)制出一款平衡的雞尾酒的主要原則，并能指出主要的雞尾酒家族。

【課程用酒】

課堂共品鑒35款+各種風(fēng)格的烈酒，包括：水果烈酒：VS干邑、VSOP干邑、XO干邑、雅文邑、格拉巴酒/皮斯科威士忌：波本威士忌、西納西威士忌、美國黑麥威士忌、蘇格蘭單一麥芽威士忌、蘇格蘭調(diào)配威士忌、加拿大威士忌/愛爾蘭威士忌/日本威士忌朗姆酒：清淡風(fēng)格的無色糖蜜朗姆酒、有特色的無色朗姆酒、不同特色的橡木桶陳年朗姆酒、顏色濃烈的朗姆酒特基拉和梅斯卡爾酒：白色龍舌蘭、短暫陳年或陳年龍舌蘭、白色手工梅斯卡爾伏特加：中性伏特加、有特色的伏特加調(diào)味烈酒和味美思：經(jīng)典倫敦干金酒、老湯姆金酒或現(xiàn)代風(fēng)格金酒、簡單風(fēng)格利口酒、復(fù)雜風(fēng)格利口酒、茴香烈酒/苦酒、苦艾酒、雞尾酒苦精、味美思/金雞納/基那多/阿美利加諾……

【考試須知】

1.考試地點(diǎn)與上課地點(diǎn)相同，也可申請到本機(jī)構(gòu)其它分?？荚?/p>

2.考試時(shí)間在上課時(shí)最終確定，一般為課程完結(jié)后第6-7周左右

3.考試形式為閉卷筆試，時(shí)長為1個(gè)小時(shí)

4.50道選擇題，正確率達(dá)55%或以上即為合格

5.考試結(jié)束后約15-20個(gè)工作日出成績

6.考試通過后將獲頒WSET證書和徽章

7.考試不及格可交補(bǔ)考費(fèi)參加補(bǔ)考

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【院長介紹】

黃沛洪(飛鴻) “978酒坊”品牌創(chuàng)始人/978葡萄酒學(xué)院創(chuàng)始人

【機(jī)構(gòu)介紹】

“978”音譯來源“酒癡吧”

由WSET四級文憑持有者黃沛洪(飛鴻)創(chuàng)立

葡萄酒教育與文化傳播者

舉辦過100+場

認(rèn)證課程|盲品比賽|主題酒會|精品美酒

柯布(KOB)中國盲品實(shí)力榜工作組

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（部分圖片來源于“WSET中國”）