【課程介紹】

學(xué)習(xí)內(nèi)容：西點面包所用材料的講解，設(shè)備認(rèn)知及使用理論說明，實操注意事項（1天）

西點產(chǎn)品：

（巧克力泡芙，天鵝泡芙1天）

（重芝士，黑森林1天）

（手指餅干，提拉米蘇1天）

（原味瑞士卷，抹茶瑞士卷1天）

（抹茶毛巾卷，虎皮卷1天）

（維也納葡撻，羅曼咖啡曲奇1天）

（焦糖布丁，芒果慕斯1天）

面包名稱：

（網(wǎng)紅臟臟包1天）

（牛角包1天）

（日式紅豆包，熱狗面包、芝士條1天）

（椰絲包、墨西哥奶酪，原味土司 1天）

（三文治、肉松包、菠蘿包1天）

（毛毛蟲面包、辮子面包、火腿芝士1天）

（培根芝士、香腸包，肉松調(diào)理包1天）

（日式燒卷，巧克力甜甜圈1天）

等幾十種西點面包烘焙全套做法及操作要領(lǐng)。

【課程目標(biāo)】

西點面包所用材料+設(shè)備認(rèn)知及理論使用+實操+幾十種西點面包烘焙全套做法及操作要領(lǐng)，讓學(xué)員在短的時間內(nèi)實現(xiàn)自己的目標(biāo)。

【課程時間】

16天

【課程費用】

5998元

【學(xué)校優(yōu)勢】

強(qiáng)邦六大優(yōu)勢

雄厚的師資：專業(yè)認(rèn)證的老師、強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊

優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)：老師手把手教學(xué)、100％實操練習(xí)

豐富的產(chǎn)品：自主研發(fā)課程產(chǎn)品產(chǎn)品、豐富且國際化

舒適的環(huán)境：擁有先進(jìn)教學(xué)設(shè)備、學(xué)校的學(xué)習(xí)氛圍好

畢業(yè)就業(yè)：100％扶持持就業(yè)、畢業(yè)沒有后顧之憂

創(chuàng)業(yè)扶持：技術(shù)支持，品牌設(shè)計、品牌策劃劃，店面設(shè)計

【師資力量】

西點師  姜振偉

2018年強(qiáng)邦餐飲培訓(xùn)學(xué)校------研發(fā)部主管、西點師

西點行業(yè)有著10年的工作經(jīng)驗

2009年北京綠茶餐廳----西點師

2011年廣州百勝餐飲有限公司-----烘焙、西點研發(fā)師

2015年廣州強(qiáng)邦餐飲公司-----研發(fā)部組長、烘焙西點研發(fā)師

個人擅長：慕斯蛋糕、提拉米蘇、各種樣式生日蛋糕、餅干類、雜糧歐包類、各種西點面包類等

自我評價：性格開朗、待人熱情、好于助人、有責(zé)任心

學(xué)員評價：授課細(xì)心、有責(zé)任感、上課有耐心而且講解很仔細(xì)

【上課環(huán)境】