【課程簡介】

現(xiàn)在是個創(chuàng)業(yè)的時代，很多人都渴望經(jīng)營一份屬于自己的事業(yè)，對于資金少的朋友們來說，小本創(chuàng)業(yè)選擇蔥油餅是很合適的，其經(jīng)營成本不高、投入不大、回收資金也很快，種種跡象表明，這是一個很成功的項目。

煌旗蔥油餅采用湖北傳統(tǒng)配方，純手工制作，面團(tuán)發(fā)面、和面技巧、醬料調(diào)制、烙面火力的把控等一系列技術(shù)均能進(jìn)行實操，全程有培訓(xùn)師傅進(jìn)行協(xié)助，耐心解答專業(yè)上的各種難題，并及時糾正實操時出現(xiàn)的錯誤操作，直到學(xué)員徹底掌握蔥油餅制作技術(shù)。

【課程內(nèi)容】

1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別；

2.老面發(fā)酵技術(shù)；

3.不同季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握；

4.醬料、配料的制作；

5.蔥油餅配方及制作技巧；

6.原料采購、存放、保鮮技術(shù)；

7.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。

【學(xué)員作品】

【關(guān)于我們】

煌旗經(jīng)過多年的自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大，己成為廣東乃至全國規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。 目前設(shè)有早餐、面食、夜宵、燒烤、鹵菜、飲品、快餐類等十幾種系列、上百種不同種類的小吃培訓(xùn)科目。累計為社會培養(yǎng)美食類技能人才多達(dá)上萬余人。

【師資介紹】

特色小吃培訓(xùn)師 - 羅老師

老師介紹：羅老師是煌旗的特色小吃培訓(xùn)師，各種特色小吃均擅長教學(xué)，全能型的培訓(xùn)老師。

【學(xué)校優(yōu)勢】

1.廣東專業(yè)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，在廣東我們已經(jīng)擁有二十多家分校；

2.不限學(xué)習(xí)時間，直到學(xué)員學(xué)會滿意為止；

3.8年專注小吃餐飲培訓(xùn)，因為專注、所以我們更專業(yè)；

4. 擁有300人專業(yè)的教師及服務(wù)團(tuán)隊；

5.學(xué)費(fèi)可分期付款，無須擔(dān)心學(xué)習(xí)費(fèi)用問題；

6.已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你；

7.我們只教正宗的，不正宗的我們不教。