【課程介紹】

隨著時代進化和人們生活條件的不斷提高，人們越來越珍視生命與生活，逐步重視飲食與人體健康，同時已經清晰地認識到，一日三餐中的早餐所占據(jù)的重要地位。

早點屬于一種食用快捷方便的特色早餐食品，21世紀的到來，已是人們進入快節(jié)奏的生活時代，眾多的上班一族，由于早上上班時間比較緊迫，通常是清早出門便進食早點，就是閑玩在家中的人們也同樣是長期以來養(yǎng)成了在外過早的生活習慣。因為早點的快餐形式，享用及時快捷方便，而且品類多，十分豐富，可根據(jù)自己的需求經常改變調節(jié)飲食內容，早點在鄭州以及全國各地占有特別巨大的市常

【學習內容】

1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

2.各種食材處理，調料的制作;

3.食材與水的嚴格比例;

4.粥類的火力調控，食材搭配，功效指導;

5.原料采購、存放、保鮮技術;

6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

【學習安排】

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

【學習環(huán)境】

【學習優(yōu)惠】

1.免費提供開店指導

2.外地學員免費提供住宿

3.殘疾人，下崗工人，年齡55歲以上老年人，憑相關證件可報銷來校車費。

4.特別優(yōu)惠套餐，多優(yōu)惠4230元

【學習**】

**一

低風險，可先試吃，學員可來煌旗任一家培訓機構考察試吃，滿意后再報名學習。

**二

一次性繳費，**中途不收任何費用。并享受技術升級服務。

**三

簽定學習協(xié)議蓋上公章，具有法律效力，**學員在報名后獲得的種種權利。

**四

技術與配方絕不保留、**學會，學習不合格者，可以反復學習，直到學會滿意為止。

【學員作品】

【市場前景】

龐大的早餐市場需要不計其數(shù)的加工者去經營。

從事早點經營，投資要比一般的餐館小多了，通常只需要花費幾千元購置加工設置及用具，2人以上即可加工經營，早餐加工技術的難度比較小，加工簡便，出品快，成本較低，經營效益十分可觀。

鄭州中原香培訓基地，根據(jù)當前及未來早餐市場的發(fā)展趨勢，研發(fā)改進，精選了系列市場比較流行和老百姓普遍歡迎的早點食品，經過認真整合，向市場推出，服務于民眾生活，同時也給眾多的創(chuàng)業(yè)者指明一條切實可行的成功之道。

【學校簡介】

公司以弘揚傳播中華千年飲食文化為己任，秉承“持續(xù)發(fā)展、互贏互利”的經營理念，真誠扶持以創(chuàng)業(yè)為主的中小資本創(chuàng)業(yè)者，精心打造的一個快速實現(xiàn)人生價值的新平臺，為創(chuàng)業(yè)者開拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。