【鐵板魷魚】

鐵板魷魚是一道街邊小吃，是用鐵板把魷魚煎熟后，再用鐵鏟將魷魚切段，然后撒上特制醬做成。鐵板燒起源于日本,已經(jīng)有40年的悠久歷史,目前國內(nèi)鐵板燒風(fēng)靡大江南北,紅透全國各地,經(jīng)歷數(shù)年市場培育,在各地城市形成了一批又一批鐵板燒的愛好者顧客群,無論在南方還是北方,無論是在豪華的酒店還是繁華的街頭都可以火暴經(jīng)營,深受歡迎老少皆宜!

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1：教學(xué)員親手制作鐵板魷魚紅油。

2：教學(xué)員親手制作鐵板魷魚醬料。

3：教學(xué)員選購原料以及機(jī)械設(shè)備。

4：教學(xué)員親手處理魷魚、豆腐、土豆。

5：教學(xué)員親手腌制魷魚，以及穿串子。

6：教學(xué)員親手煎制已處理好的魷魚、豆腐、土豆。

【學(xué)習(xí)時(shí)間】

不限制時(shí)間，，學(xué)會為止，一般單項(xiàng)技術(shù)3-5天左右。

【學(xué)習(xí)作品】

【培訓(xùn)流程】

老師一對一，手把手全程實(shí)操教學(xué)；反復(fù)練習(xí)動(dòng)手操作，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，開店投資預(yù)算分析；選址方法；店鋪裝修；廚房設(shè)計(jì)； 設(shè)備及食材的購買；開業(yè)營銷指導(dǎo)、風(fēng)險(xiǎn)回避，店面日常經(jīng)營方法與成本核算管理。

【學(xué)習(xí)特色】

1.切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)

2.全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)

3.終身免費(fèi)技術(shù)升級，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

【學(xué)生風(fēng)采】

【關(guān)于我們】

蘇州香億富餐飲管理有限公司主要經(jīng)營項(xiàng)目有：蘇州小吃培訓(xùn)、四川小吃培訓(xùn)、地方特色小吃培訓(xùn)、小吃技術(shù)配方轉(zhuǎn)讓 、餐飲管理咨詢、小吃光盤、小吃設(shè)備銷售為一體的綜合性小吃培訓(xùn)。

我們以特色小吃技術(shù)為堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，以服務(wù)滿意為**，著力打造了一批又一批金典有特色的小吃品種，全國各地餐飲創(chuàng)業(yè)者前往本公司學(xué)習(xí)，陸續(xù)成功開店上千家。只要您找好門面，我們會協(xié)助您策劃，手把手教您操作經(jīng)營，讓您把生意做順；您如果在經(jīng)營的過程中遇到難解決的技術(shù)問題，可以隨時(shí)電話告訴我們，我們會及時(shí)妥善幫您解決，讓您無后顧之憂，安心賺錢。

【師資力量】