招生對象

對烘焙行業(yè)感興趣，有想法往烘焙行業(yè)發(fā)展具備開店創(chuàng)業(yè)能力的人群。

課程安排

上課時間：am9:00-----12:00 pm13:30-----17:30（星期日學(xué)校放假）

課程內(nèi)容

課程目標(biāo)

1.了解烘焙行業(yè)的發(fā)展趨勢，掌握開店所具備的各項流程。

2.掌握烘焙技術(shù)、店面選址風(fēng)險評估的方法、店面設(shè)備的采購及原材料的采購方式

3.了解店面的運營模式和管理方式。

教學(xué)環(huán)境

費用包含

培訓(xùn)費、學(xué)習(xí)資料費、學(xué)習(xí)材料費、工具及校服

學(xué)員就餐

美盟國際烘焙學(xué)校附近有非常多飲食餐廳供選擇（價位8元---10元左右）。學(xué)校旁邊是廣東外語藝術(shù)職業(yè)學(xué)院，也可到學(xué)校飯?zhí)镁筒汀?/p>

學(xué)員住宿

A套餐：集體宿舍4—6人一間（上下床、配席子、被子、枕頭、熱水器、空調(diào)、wifi）15元每天（一個月450元）水電費由學(xué)校支付。

B套餐：單間公寓 1人獨享一房獨立衛(wèi)生間，600元左右每個月 水電費自理。

報名須知

以上課程隨到隨學(xué)，除學(xué)費之外不再收取其他雜費，報名時須帶一寸彩照兩張，身份證復(fù)印件一張，培訓(xùn)合同一式兩份，簽字蓋章后生效，雙方按合同執(zhí)行。

美盟優(yōu)勢

美盟國際烘焙蛋糕培訓(xùn)每月不定時課外講堂1-2個課時，特約行業(yè)知名品牌烘焙師傅合作講課，課時教學(xué)不規(guī)定，內(nèi)容包含：美盟研發(fā)部新品教學(xué)、開店經(jīng)營管理模式、裱花烘焙技能詳解等。（合作伙伴包含：面包新語、臺灣85°C、雪貝爾、A-OK果色、尚大咖啡烘焙、采蝶軒等），凡是美盟蛋糕培訓(xùn)學(xué)校的學(xué)員均可加入美盟蛋糕培訓(xùn)學(xué)校烘焙聯(lián)會，每年美盟蛋糕培訓(xùn)學(xué)校新品發(fā)布均可回來學(xué)校免學(xué)費學(xué)習(xí)。

美盟老師

石利鵬

從事烘焙行業(yè)9年，致力于甜面包、丹麥面包和天然然酵母歐式面包產(chǎn)品的研發(fā)和制作，曾任職《Breadtop》烘焙技術(shù)主管。2009年受邀請加入美盟技術(shù)團隊協(xié)助美盟創(chuàng)辦國際級烘焙蛋糕培訓(xùn)，在教學(xué)和研發(fā)方面做出了杰出的貢獻。