【項目介紹】

壽司是日本傳統(tǒng)美食之一，其主要材料是用壽司醋調(diào)味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的平安時代法典「延喜式」中，就己有記載。當(dāng)時的壽司指的是一種保存魚的方式。在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發(fā)酵。當(dāng)產(chǎn)生酸味后，用水晶米包裹即可食用（水晶米煮熟冷卻之后要通過反復(fù)碾壓），其味甚佳。這種方式起源于日本本土。

【課程內(nèi)容】

1、壽司醋調(diào)配、

2、壽司飯的做法

3、芥茉醬調(diào)配

4、基礎(chǔ)壽司做法

5、壽司造型模具的認識與使用

6、軍艦壽司的手法、握壽司的手法、反卷壽司的手法......

7、成品壽司制作：泡菜三文魚卷、招牌海苔壽司、黑白雙嬌卷、瑤柱培根卷、洋風(fēng)熱狗卷、心有所屬、招牌鰻魚卷、紫米鮮果卷、黃金熱狗卷、握壽司組合、壽司套餐、龍鳳卷、櫻花之戀、香辣金針菇卷、秘制烤鴨卷、泡菜牛肉卷、肉松手卷、三文魚卷、加州卷、蟹座沙律卷、香松蛋黃卷

【課程特色】

一對一，小班教學(xué)，全實踐操作的培訓(xùn)模式，按照學(xué)員需求進行量身定做培訓(xùn)計劃，切合實際的市場經(jīng)營理念，堅持誠信教學(xué)，**品質(zhì)，共創(chuàng)社會價值；公司設(shè)備齊全，學(xué)費合理，一次交費學(xué)習(xí)，三年內(nèi)技術(shù)免費服務(wù)與升級

【教學(xué)作品】

【教學(xué)優(yōu)勢】

1、讓學(xué)員可以更快、更好的學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)技術(shù)，是我們機構(gòu)的特色和目標。我們只做當(dāng)下街頭受歡迎，為熱銷的經(jīng)典產(chǎn)品。

2、我們采用小班教學(xué)和正宗的原料、工藝流程，制作出品質(zhì)、外觀引人的教學(xué)產(chǎn)品，以期讓學(xué)員可以更直觀的了解產(chǎn)品的每個細節(jié)。

3、開設(shè)門店投資小，可以遍布在城市的每一個轉(zhuǎn)角，而且我們機構(gòu)提供后續(xù)的跟蹤與產(chǎn)品跟新服務(wù)，讓您的門店緊跟時代的潮流。

4、我們致力把我們的機構(gòu)打造成同行業(yè)的翹楚，讓您依附于我機構(gòu)強大的技術(shù)支持，讓您的創(chuàng)業(yè)更加的務(wù)實。

【運營理念】

每一位創(chuàng)業(yè)者的資金來之不易，每一位投資者的心態(tài)是迫切的，然而投資是一種決擇，正確與否取決于您對投資項目風(fēng)險的判斷；成功與否取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為事業(yè)打拼的心。但是裹足不前、畏首畏尾永遠沒有機會成功。面對困境，您真不知道到底該做什么，但是您也許沒有想過做一個賺錢的老板原來是可以這樣容易。您只需要很少的資金，加入我們的培訓(xùn)，在我們的密切關(guān)注與鼎力支持下，使用我們成功的商業(yè)經(jīng)驗，站在巨人的肩上創(chuàng)業(yè)，達到賺錢目標。本公司以品質(zhì)立足市場，以服務(wù)創(chuàng)立品牌，秉承雙贏的原則與有志之士共同努力、壯大！

【學(xué)校簡介】

手把手、一對一，小班教學(xué)，全實踐操作的培訓(xùn)模式，按照學(xué)員需求進行量身定做培訓(xùn)計劃，切合實際的市場經(jīng)營理念，堅持誠信教學(xué)，**品質(zhì)，共創(chuàng)社會價值；公司設(shè)備齊全，學(xué)費合理，一次交費學(xué)習(xí)，三年內(nèi)技術(shù)免費服務(wù)與升級，本公司在學(xué)員心目中了樹立了良好的口碑，成為廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者、美食愛好者充電學(xué)習(xí)的品牌。