【美食簡介】

臺灣蝦扯蛋是臺灣地道街頭小吃之一，主要食材是蝦和蛋、秘制醬料等。是先在半圓形的凹槽里鋪一層底料，然后放上去頭的蝦身段，接著打入蛋。成形的蝦扯蛋裝進盒子中，撒上客戶需要的料。”一口咬下時口感特別獨特。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、蝦扯蛋的系統(tǒng)講述；

2、蝦扯蛋的原料的選購；

3、蝦扯蛋食材的預(yù)加工；

4、蝦扯蛋加工的基本標(biāo)準；

5、蝦扯蛋加工的工藝步驟；

6、蝦扯蛋經(jīng)營定價原則；

7、調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營管理。

【培訓(xùn)過程】

培訓(xùn)過程先從選材開始到制作的全部過程，秘方的配制，花樣的制作過程等等。都有專業(yè)的師傅手把手的現(xiàn)場培訓(xùn)每一位學(xué)員，要每位學(xué)員親自動手制作，直到學(xué)會為止。

【培訓(xùn)時間】

不限制學(xué)習(xí)時間。，學(xué)會為止。一般3--5天左右，視個人情況而定。 公司**：傳授正宗配方；現(xiàn)場實踐學(xué)習(xí)；支持免費技術(shù)升級；！ 公司**讓每位學(xué)員高高興興的來，開開心心的走！

【培訓(xùn)費用】

原培訓(xùn)費用：1280 元

活動優(yōu)惠價：980 元

包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、學(xué)習(xí)材料費、長期技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。

【贈送說明】

培訓(xùn)學(xué)習(xí)資料；定制品牌工作服一套；招牌設(shè)計、價格表設(shè)計、店鋪裝修參考和宣傳單設(shè)計等…

【關(guān)于我們】

貴州味贏天下企業(yè)管理有限公司是隸屬于長沙味行天下餐飲有限公司，總部位于長沙岳麓區(qū)，全國省會城市都有我們培訓(xùn)中心，是經(jīng)工商局、中國食品監(jiān)督管理委員會批準成立的法人機構(gòu)。

貴州味贏天下企業(yè)管理有限公司是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性小吃創(chuàng)業(yè)發(fā)展企業(yè)，秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實"的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。