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重慶留往餐飲培訓(xùn)中心

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 重慶料理 重慶留往餐飲培訓(xùn)中心 課程正文

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重慶川味麻辣燙系列培訓(xùn)

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重慶留往餐飲培訓(xùn)中心

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認證等級

信譽良好，可安心報讀

重慶留往餐飲培訓(xùn)中心

已獲好學(xué)校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽積累，可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累，推薦報讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議：

在線咨詢
2019.02.21 黃*生 173*****256 咨詢了 開班時間
2019.02.18 曹*士 181*****182 咨詢了 課程費用
2019.02.15 巖*玲 138*****826 咨詢了 周邊交通
2019.01.26 武*軍 151*****435 咨詢了 開課校區(qū)
2019.01.22 劉*生 151*****382 咨詢了 授課師資
2018.11.03 張*生 157*****237 咨詢了 開課校區(qū)
2018.10.30 曹*飛 152*****678 咨詢了 課程費用
2018.10.14 王*梅 180*****453 咨詢了 上課時段
2018.10.14 王*梅 180*****453 咨詢了 上課時段
2018.08.17 何*士 173*****713 咨詢了 課程費用
2018.08.16 劉*士 156*****298 咨詢了 課程費用
2018.08.02 張*恒 136*****607 咨詢了 上課時段
2018.07.30 陳*毅 181*****359 咨詢了 周邊交通
2018.07.19 x* 130*****131 咨詢了 開課校區(qū)
2018.07.17 柯*瑜 136*****262 咨詢了 開班時間
2018.06.05 蕭*生 158*****795 咨詢了 周邊交通
2018.06.05 張* 130*****719 咨詢了 課程費用
2018.06.02 余*生 159*****555 咨詢了 上課時段
2018.05.10 祝*生 186*****567 咨詢了 上課時段
2019.02.10 崔*生 158*****552 咨詢了 開課校區(qū)
重慶川味麻辣燙系列培訓(xùn)

【美食簡介】

麻辣燙是食物的平民化歸宿。青菜魚肉，被細細地穿在了簽子上，一股腦兒地往高溫里推，真正是赴湯蹈火。沒有什么講究的烹調(diào)過程，它們就這樣被人類攪和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分開

麻辣燙作品成品

【教學(xué)安排】

學(xué)習(xí)品種
麻辣燙
收費方案
單學(xué)麻辣燙學(xué)費1800元(包吃住，習(xí)材料，不限學(xué)時)。學(xué)習(xí)味型：牛油味型、清油味型
學(xué)習(xí)內(nèi)容
1、調(diào)料及香料的識別。
2、菜品及主料的采購技巧。
3、高湯的熬制及保管。
4、紅油配方及煉制工藝。
5、專家講解開店流程及謀略。
學(xué)習(xí)流程
1、考察品嘗。              8、菜品的切配和碼味的實戰(zhàn)技能。2、簽訂合同。              9、兌鍋及涮燙的實戰(zhàn)技能。3、提供完整配方。       10、收撿及保存技能。4、香料及調(diào)料的辨認。11、聽餐飲專家講解開店經(jīng)驗。5、大鍋煉紅油。           12、學(xué)員脫離師傅獨立操作。6、大鍋炒底料。           13、解決獨立操作問題及疑問。7、底料包裝。               14、長期提高及長期跟蹤。
專家講解開店知識
開店前入門準(zhǔn)備營業(yè)執(zhí)照及證件的辦理方法決定開店成功的十大方面食材的辨認及使用功能前廳后堂的設(shè)計布局好味道技能的基本原則
優(yōu)惠政策
優(yōu)惠一：包吃包住包所有學(xué)習(xí)材料，不限學(xué)習(xí)時間。優(yōu)惠二：提前前報名可學(xué)二送一，不需送請到公司面議。
學(xué)習(xí)時間
不限學(xué)習(xí)時間，根據(jù)學(xué)院學(xué)習(xí)進度由老師安排學(xué)習(xí)進度。

【授課現(xiàn)場】

重慶留往餐飲培訓(xùn)中心授課環(huán)境

【關(guān)于我們】

重慶市留往餐飲服務(wù)有限公司，成立于2007年，經(jīng)過多年的發(fā)展，以獨特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團隊。已成為知名特色小吃培訓(xùn)中心。現(xiàn)有專任廚師十多名，廚師多名，每年接受培訓(xùn)的學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功率高達百分之九十以上，遍布全國各地。留往餐飲培訓(xùn)中心，期待您的加入。

【美食變革】

傳統(tǒng)麻辣燙市場的發(fā)展，經(jīng)歷了地攤式經(jīng)營、排擋式經(jīng)營、店面式經(jīng)營；口味式經(jīng)營、服務(wù)式經(jīng)營、服務(wù)與菜肴并重的階段之后，自2008年開始，市場進入了更激烈的品牌競爭階段。縱觀整個行業(yè)的發(fā)展與變化，歸根結(jié)底都是以市場為中心。傳統(tǒng)麻辣燙店（攤）忽略了顧客個性化消費的需求，省略了與顧客的交流，產(chǎn)品口味單一（就是麻辣，不講究口味與營養(yǎng)的搭配），消費服務(wù)方式簡單，從而導(dǎo)致傳統(tǒng)麻辣燙的經(jīng)營在競爭中處于劣勢。因此，在有序的、特色化、效益化的競爭階段，只有以顧客為中心，以市場為導(dǎo)向，改變經(jīng)營觀念和服務(wù)理念，不斷滿足客人需求，讓客人感到物超所值，才能立于不敗之地。煎餅可以用麥、豆、高粱、玉米等多種谷物制作，含有谷物本身的各種營養(yǎng)，食用方便，是人體補充能量的基礎(chǔ)食物，再卷入各種蔬菜、雞蛋、肉等配料，營養(yǎng)豐富，深受人們所喜愛。

開班信息

學(xué)時
學(xué)費
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    廣州
    重慶
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    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認證，辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費求學(xué)顧問

      通過好學(xué)校咨詢，你可獲得好學(xué)校免費求學(xué)顧問1對1專業(yè)服務(wù)，助你快速找到滿意學(xué)校！

    • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

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