臺灣大雞排

隨著現(xiàn)代人們的生活節(jié)奏不斷加快，口味不斷創(chuàng)新，快餐業(yè)優(yōu)惠的價格與的口味是該行業(yè)在飲食界的制勝法寶。所以中國的快餐業(yè)自始至終都是朝陽產業(yè)?！?/span>臺灣尚品雞排”以靈活的經營模式，極低的投入，高效的回報，在快餐行業(yè)占據了不可替代的一席之地。

在聚香德學習臺灣真元雞排技術，投資方式靈活，可租店面經營，也可用小推車移動經營。投資可高可低，從開始學習技術一直到開店，公司全程扶持。開店或移動小車1-2人就能全面的開張營業(yè)，在人流量大，消費群體集中，即可經營。操作方便快捷，只需幾分鐘美味就在眼前。

引進的油水一體分層炸鍋可使炸屑及時沉到水中，從而不產生焦糊味和焦油，也能**油品質量，提高油的多次利用率而大幅降低成本，150-180度的油溫恒溫控制技術和定時控制技術**了雞排下鍋后無油煙、不炸糊，不用人管而能將火候控制在恰到好處，確保了雞排受熱均勻、外酥里嫩。其他時尚先進的設備還可制作煎雞排、燒烤、飲品等全系列臺灣特色美食，拓寬盈利渠道。所有器具皆為不銹鋼制作，極易清洗，干凈衛(wèi)生感覺清爽。

培訓內容

★大雞排 ★麻辣大雞排 ★吮指大雞排  ★一品雞排 ★特大雞排 ★香辣大雞排 ★黑椒雞排 ★臺灣碳烤雞排 ★咔吃脆大雞排 ★超級大雞排 ★黃金大雞排 ★愛心大雞排 ★蒜香雞排 ★臺灣經典小吃 ★灣鹽酥雞 ★吮指田雞腿 ★開心雞米花 ★喀吱脆雞皮 ★香辣墨魚丸 ★香酥大蝦 ★香酥雞腿菇 ★澎湖花枝丸 ★椒鹽龍抓手  ★玉米布丁酥 ★千葉豆丁 ★波浪薯 ★香甜奶心芋 ★甜心地瓜條 ★臺灣怪味豆腐 ★咔啦雞翅 ★上校雞塊

理論學習

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

培訓內容

1.講述臺灣雞排的歷史與基礎理論知識。

2 .講述臺灣雞排的營養(yǎng)價值與市場。

3.各種雞排制作技術與技巧

4.各種雞排的的腌制方法

5.雞排半成品的制作過程

6.半成品炸制方法

7.臺灣雞排的銷售技巧

自我實踐

1.親手備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.親手操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

學習時間

3-5天左右，根據個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，。

支持優(yōu)惠

1．根據個人投資能力指導選址，分析消費商圈，合理設定營銷方案。

2．根據店面情況設計裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3．整體店面的投資預算與投資風險回避方法。

4．根據當?shù)叵M水平，設定產品銷售價格。

5．廠批發(fā)價代購原材料、設備，也可在當?shù)厥袌鲑徺I。

6. 本公司所有項目，同時學兩項八折或另送一項；學三項以上七折或另送一項。

辦學特色

，包吃包住，免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據個人領悟能力學會為止，不限制學習時間。免費住宿：單人單床，每個房間都有空調。

我們在這個校園學習

我們這樣快樂同學

來聚香德小吃培訓學校的理由

A，全國小吃類，認證的大型職業(yè)技術學校辦學，教學質量正規(guī)、過硬！

B，擁有５家１０００平米的美食城，８０家不同經營項目的實體店鋪供你實操練習。

C,經營中的實體店鋪讓你隨時品嘗，先品嘗再學習。

D,學校學習+店鋪再學習的實戰(zhàn)培訓模式，**學員學到真技術。

E，一年免費技術服務，開店免費上門帶店，加盟式的服務。

雞排經營特點

低收入:

1、檔口經營占地小，租金低、裝修費用少；

2、運營費用低、2-4個人輕松經營、不用店堂服務員；

3、周轉快：不受餐位限制、現(xiàn)制現(xiàn)賣，好吃帶著走！

高客流:

1、固定經營場所輕松鎖定固定消費群體；

2、排隊效應抓牢流動客流；

3、外賣配送有吃有喝、營養(yǎng)搭配、健康美味，贏在終端、將新鮮的美味組合送進小區(qū)、送進千家萬戶、家家都是回頭客、生意越做越紅火；

4、有吃有喝適應快節(jié)奏、休閑以及主餐的特征，全面覆蓋早、中、晚餐的各類人群。

特簡單:

1、無需大廚、無需明火、我的地盤我做主；

2、配方標準化、工藝流程化，操作簡單化讓你輕松經營；