【培訓(xùn)對(duì)象】

零基礎(chǔ)學(xué)員，社會(huì)人士，以后想從事快餐行業(yè)小吃行業(yè)發(fā)展學(xué)員學(xué)習(xí)

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

理論課程

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物料采購(gòu)等

2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換，配比等

3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富

示范講解

1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)

2、老師實(shí)踐操作，中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本，預(yù)算

【實(shí)際操作內(nèi)容】

1、調(diào)味料的辨識(shí)，食材選購(gòu)及基本處理方法培訓(xùn)

2、秘制配方的學(xué)習(xí)，實(shí)際動(dòng)手操作

3、反復(fù)練習(xí)，體驗(yàn)工藝流程的奧秘

4、出品質(zhì)量培訓(xùn)、相關(guān)機(jī)器設(shè)備的使用及維護(hù)

【自我實(shí)踐】

1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師檢查指導(dǎo)

3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【住宿環(huán)境】

一絕培訓(xùn)基地在番禺繁華的大東商業(yè)街，附近有的賓館和旅館。也有和我們公司合作的，價(jià)位就比較便宜，學(xué)員可以根據(jù)自己的要求選擇合適的住宿，住宿壞境：內(nèi)設(shè)獨(dú)立的衛(wèi)生間、空調(diào)、電視、WIFI等，房間干凈衛(wèi)生又安全。

【本公司為廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者提供如下優(yōu)質(zhì)服務(wù)】

廚藝輔導(dǎo)：提供各式餐飲料理、廚藝技術(shù)咨詢及菜品的開發(fā)。

管理營(yíng)銷：為餐飲業(yè)者建立專業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理模式及準(zhǔn)確的經(jīng)營(yíng)定位服務(wù)。

廣告策劃：為餐飲創(chuàng)業(yè)者從做穩(wěn)、做強(qiáng)、做大、做名提供廣告策劃支持。

物料供應(yīng)：為餐飲開業(yè)者提供開店物料的供應(yīng)，包括調(diào)味料、餐具、酒店用品、餐飲、易耗品等