【凌記面館優(yōu)勢(shì)】

為什么選擇凌記面館

1、獨(dú)特工藝**：獨(dú)特工藝**外賣(mài)2個(gè)小時(shí)內(nèi)不坨，**品質(zhì)。

2、標(biāo)準(zhǔn)化出餐快：采用煮面撈面、調(diào)碗、出餐標(biāo)準(zhǔn)流水線作業(yè),易操作出餐快。(高峰期1小時(shí)能做500單)

3、采購(gòu)配送團(tuán)隊(duì)：依靠總部覆蓋全國(guó)的現(xiàn)代化物流服務(wù)體系有效**每家店鋪的貨源供應(yīng)，全程冷鏈運(yùn)輸**產(chǎn)品的新鮮品質(zhì)。

4、完善的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)：遵循總部十余年經(jīng)驗(yàn)實(shí)踐總結(jié)出店鋪選址、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)等一系列完善的運(yùn)營(yíng)體系為店鋪提供強(qiáng)有力的**。

5、研發(fā)和質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)：食品安全重于泰山我們永遠(yuǎn)把食品安全放在第 一位。 綠色健康的原材料選擇，為產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)保持產(chǎn)品的新鮮品質(zhì)。

6、全方位培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)：專(zhuān)業(yè)的餐飲管理培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，通過(guò)全方位的培訓(xùn),為品牌的推廣和店鋪的運(yùn)營(yíng)提供更加先進(jìn)的管理模式。

【課程內(nèi)容】

凌記招牌

凌記特色面

拌面系列

凌記涼菜

簡(jiǎn)餐飯類(lèi)

休閑小鹵

【課程**】

1、品牌使用：

凌記面館品牌，是總部在國(guó)家商務(wù)部商標(biāo)局注冊(cè)過(guò)的正規(guī)授權(quán)品牌，加盟凌記這個(gè)品牌是需要總部的正規(guī)授權(quán)使用

2、店面選址：

總部專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),堅(jiān)持“有店評(píng)估、無(wú)店選址”的合作理念,讓每—個(gè)加盟商輕松的完成店鋪選切

3、開(kāi)店指導(dǎo)：

①店面布局；②證件辦理；③原食材采購(gòu)；④人員招聘；⑤設(shè)備安裝調(diào)試；⑥人員技術(shù)培訓(xùn)；⑦開(kāi)業(yè)宣傳；⑧外面運(yùn)營(yíng)；⑨試營(yíng)業(yè)；⑩開(kāi)業(yè)活動(dòng)

4、菜品升級(jí)：

為了品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)建設(shè),總部會(huì)對(duì)產(chǎn)品更新升級(jí),一月小更新三月大更新,**加盟商年四季穩(wěn)定盈利。

5、開(kāi)業(yè)活動(dòng)：

總部設(shè)有專(zhuān)門(mén)的網(wǎng)絡(luò)宣傳部,協(xié)助加盟商在后期的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中進(jìn)行廣告宣傳的活動(dòng),**店面長(zhǎng)久穩(wěn)定的盈利。

6、市場(chǎng)督導(dǎo)：

總部會(huì)不定期的安排負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)貐^(qū)域的老師到加盟商當(dāng)?shù)卣{(diào)差市場(chǎng)情況，**沒(méi)有人模仿項(xiàng)目。

【門(mén)店展示】

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

教助基地優(yōu)勢(shì)，我校吸引了大批人才加入，團(tuán)隊(duì)人員個(gè)個(gè)技藝精湛，有著多年的餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，閱歷豐富。學(xué)校開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)課程，目標(biāo)明確。有別于社會(huì)上其他美食培訓(xùn)學(xué)校，金凌除了重視對(duì)學(xué)員專(zhuān)業(yè)技能的培訓(xùn)，更注重在學(xué)員后期創(chuàng)業(yè)中遇到的問(wèn)題給予指導(dǎo)。授人以魚(yú)不如授人以漁，金凌餐飲教育更好的延伸了培訓(xùn)后期的服務(wù)，終身免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo)。一次合作，終生是友。

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

安徽金凌餐飲管理有限公司旗下金凌美食培訓(xùn)學(xué)校成立于2000年，是國(guó)內(nèi)課程體系健全、硬件設(shè)施齊備、師資力量雄厚的餐飲技能培訓(xùn)學(xué)校。目前學(xué)校共有【昆明校區(qū)】【合肥校區(qū)】【貴州校區(qū)】【長(zhǎng)沙校區(qū)】【南京校區(qū)】【杭州校區(qū)】六所校區(qū)，共占地800余畝，擁有教師80余人，其中烹飪大師24人，特級(jí)講師8人，常年培訓(xùn)學(xué)員10000余人。學(xué)校擁有標(biāo)準(zhǔn)教室示范基地、現(xiàn)代化操作教室、實(shí)體店操作模式的實(shí)訓(xùn)基地供學(xué)員實(shí)習(xí)。

【學(xué)校榮譽(yù)】

學(xué)校先后被授予‘’誠(chéng)信建設(shè)先進(jìn)單位““全國(guó)就業(yè)杰出貢獻(xiàn)單位”，并與中央電視臺(tái)，安徽電視臺(tái)、合肥晚報(bào)、新安晚報(bào)、安徽網(wǎng)萬(wàn)家熱線等媒體單位長(zhǎng)期合作。我校編輯出版多本美食教材專(zhuān)著，如《營(yíng)養(yǎng)早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品壽司200例》、《味蕾的誘惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盤(pán)雕刻》等經(jīng)典作品。