【學校簡介】

蘭州歐米奇西點職業(yè)培訓學校隸屬于我國有名的上市集團-----中國東方教育控股有限公司，同時也是經甘肅省人社廳、民政廳批設的職業(yè)培訓學校。歐米奇西點學校擁有30多年品質教學經驗，目前在全國擁有40多所直營院校，規(guī)模大，校區(qū)多，是專注高端西點西餐培訓的職業(yè)學校。

蘭州校區(qū)坐落于蘭州市，建筑面積2000余平方米，整體建筑風格為浪漫的歐式風情校園，設有酒店模式的高端實操教室、休閑臺球室、學生公寓等活動區(qū)域，配套設施完善，致力于給學員提供溫馨、舒適的教學與生活環(huán)境。

【課程內容】

1.奶油裱花蛋糕

2.韓式裱花蛋糕

3.網紅私房蛋糕

4.ins風蛋糕

5.法式下午茶

6.國潮糕點

7.英式甜品

8.高端法式甜品

9.精選披薩

10.臺式料理面包

11.丹麥起酥面包

12.低脂軟歐面包

13.歐式本真面包

【部分課程展示】

奶油裱花蛋糕

韓式裱花蛋糕

網紅私房蛋糕

ins風蛋糕

國潮糕點

【課程介紹】

通過操作實訓，掌握各式風味蛋糕、流行面包、各類酥點、蛋撻、各種點心和果凍、慕斯等面點品種，了解相關原料知識，并能靈活運用，完成學業(yè)后可進入各星級酒店餅房工作及知名的西點連鎖店工作，具有一定的西餅店、烘焙坊、面包房等操作管理經驗。

【教學設備】

我校為學員提供進口的專業(yè)設備，德國進口高比烘焙套裝設備、意大利進口諾瓦雙頭咖啡機等全套行業(yè)知名進口烹調設備，模擬星級酒店，接軌畢業(yè)后崗位實際需求，充分保證教學品質與學習效果。

烘焙用具

【師資力量】

韓亞榮

歐米奇高級西點講師、韓裱師

從事西點行業(yè)多年

擅長：英式翻糖、韓式裱花、法式西點、生日蛋糕

王少龍

歐米奇西點講師

從事西點行業(yè)多年

擅長：烘焙面包、常溫面包、餅干、西點、披薩

【技能證書展示】

職業(yè)技能西式面點師證書、歐米奇學校畢業(yè)證書

【教學現場】

裱花學習

【課程亮點】

學習當下流行制品，適合西餅門店或私房烘焙

模塊化學習，更系統(tǒng)，更全面，更易掌握

由擁有十年以上行業(yè)經驗的資深明師手把手教學

采用國際進口教學設備，提高學習效率

階段性考核，周考、月考、畢業(yè)考核等，確保學習效果

每周有強化練習課,老師現場指導

開設創(chuàng)業(yè)營銷課程，提供店鋪實地幫扶

享有歐米奇在線APP新品配方永久免費學