【課程亮點(diǎn)】

由擁有10年以上行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的資深名師手把手教學(xué)

學(xué)習(xí)當(dāng)下流行制品，適合西餅門店或私房烘焙

模塊化學(xué)習(xí)，更系統(tǒng)，更全面，更易掌握

采用國(guó)際進(jìn)口教學(xué)設(shè)備，提高學(xué)習(xí)效率

階段性考核，周考、月考、畢業(yè)考核等，確保學(xué)習(xí)效果

每周有強(qiáng)化練習(xí)課,老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)

開設(shè)創(chuàng)業(yè)營(yíng)銷課程，提供店鋪實(shí)地幫扶

享有歐米奇在線APP新品配方永久免費(fèi)學(xué)

【適宜人群】

零基礎(chǔ)，對(duì)西點(diǎn)行業(yè)感興趣

沒(méi)有技術(shù)、想要開店創(chuàng)業(yè)的人

業(yè)余愛好、想成為烘焙達(dá)人、烘焙美食主播

【教學(xué)目標(biāo)】

本專業(yè)以培養(yǎng)操作技術(shù)嫻熟，專業(yè)過(guò)硬的復(fù)合型西式餐飲管理師、餐飲總監(jiān)、行政總廚、廚師長(zhǎng)、西式餐飲技術(shù)型管理人才為目標(biāo)。

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

裱花練習(xí)

蛋糕制作

【教學(xué)目標(biāo)】

本專業(yè)以培養(yǎng)操作技術(shù)嫻熟，專業(yè)過(guò)硬的復(fù)合型西式餐飲管理師、餐飲總監(jiān)、行政總廚、廚師長(zhǎng)、西式餐飲技術(shù)型管理人才為目標(biāo)。

【師資優(yōu)勢(shì)】

學(xué)校擁有一支行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的師資隊(duì)伍，他們均來(lái)自國(guó)內(nèi)知名門店，10年以上的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)是他們的標(biāo)配，他們?cè)趪?guó)家大型賽事上榮獲佳績(jī)，技能水平深受行業(yè)認(rèn)可。

【作品展示】

裱花

蛋糕

【課程內(nèi)容】

【教學(xué)設(shè)備】

我校為學(xué)員提供進(jìn)口的專業(yè)設(shè)備，德國(guó)進(jìn)口高比烘焙套裝設(shè)備、意大利進(jìn)口諾瓦雙頭咖啡機(jī)等全套行業(yè)知名進(jìn)口烹調(diào)設(shè)備，模擬星級(jí)酒店，接軌畢業(yè)后崗位實(shí)際需求，充分保證教學(xué)品質(zhì)與學(xué)習(xí)效果。

【學(xué)校介紹】

蘭州歐米奇西點(diǎn)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校隸屬于我國(guó)知名的上市集團(tuán)-----中國(guó)東方教育控股有限公司，同時(shí)也是經(jīng)甘肅省人社廳、民政廳批設(shè)的職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。歐米奇西點(diǎn)學(xué)校擁有30多年品質(zhì)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，目前在全國(guó)擁有40多所直營(yíng)院校，規(guī)模大，校區(qū)多，是專注高端西點(diǎn)西餐培訓(xùn)的職業(yè)學(xué)校。

蘭州校區(qū)坐落于蘭州市，建筑面積2000余平方米，整體建筑風(fēng)格為浪漫的歐式風(fēng)情校園，設(shè)有酒店模式的高端實(shí)操教室、休閑臺(tái)球室、學(xué)生公寓等活動(dòng)區(qū)域，配套設(shè)施完善，致力于給學(xué)員提供溫馨、舒適的教學(xué)與生活環(huán)境。

【師資介紹】

杜麗娟Anna

歐米奇西點(diǎn)講師、裱花師

從事西點(diǎn)行業(yè)多年

擅長(zhǎng):巧克力造型大件、生日蛋糕、特色法甜、翻糖蛋糕、韓式裱花、常溫蛋糕

韓亞榮Luna

[歐米奇高級(jí)西點(diǎn)講師、韓裱師

從事西點(diǎn)行業(yè)多年

擅長(zhǎng):英式翻糖、韓式裱花、法式西點(diǎn)、生日蛋糕

王吉平

歐米奇高級(jí)西點(diǎn)講師、蛋糕師

從事西點(diǎn)行業(yè)多年

擅長(zhǎng):傳統(tǒng)蛋糕、網(wǎng)紅蛋糕、歐式水果蛋糕、慕斯蛋糕