【課程簡介】

烤魚還能再創(chuàng)新？火爆餐飲市場的一匹黑馬出現了，就是這款脆皮烤魚，采用獨特的烹飪制作方式，魚肉香氣誘人，外焦里嫩，一經推出火爆全國!脆皮烤魚秘制醬料一醬成菜，5分鐘就能出餐，不管是堂食還是做外賣店或者夜市大排檔經營都非常靈活，如果你初次創(chuàng)業(yè)不想投資太多，不妨開一家櫥窗小店或者開一家外賣店！脆皮烤魚簡單出餐快，肉質鮮嫩，外焦里嫩，湯鮮味美，脆皮烤魚系列品類豐富可做數種經典口，經典香辣脆皮烤魚，激情椒麻脆皮烤魚，濃香番茄脆皮烤魚，麻辣蒜香脆皮烤魚等深受年輕人喜歡，符合了各個年齡段的客戶群體！

【課程內容】

精品小班一對一教學，專業(yè)授課老師手把手教學員親手實操，課程實操+理論，循序漸進，秘制產品配方毫無保留傳授，專業(yè)系統(tǒng)課程能掌握到實體店商業(yè)大比例配方。1脆皮烤魚系列各種制作工藝，2脆皮烤魚系列原材料識別，3脆皮烤魚核心配方制作工藝流程，4脆皮烤魚系列輔菜選品工藝，5肉類的處理及腌制工藝，6脆皮烤魚專用醬料制作工藝，7脆皮烤魚制作以及出餐等

【報名須知】

一：學員學習前請先實地考察，先品嘗口味，好吃再學，滿意再學。

二：學習時間：課程一般為4-5天時間，不限學習時間，學會為止，核心配方毫無保留教授結業(yè)后連同商業(yè)配方一起帶走。

三：老師講解輔料的配比制作及方法，。

四：老師一對一教學，手把手帶學員親手實操和反復練習，確保學的技術跟老師一樣。

五：學習核心配方及做法訣竅，所有配方精確到克。

六：一次性收取學費5800元，中途不收取任何費用。

七：中途遇到任何技術上的問題可以第二次免費過來再學習。

八：后期免費策劃指導開店，三年內技術配方免費升級，長期跟蹤幫扶學員開店運營。

九：專業(yè)授課老師擁有十多年的廚師和授課經驗，除教授小吃技術外，還對未涉及過餐飲，但想進軍餐飲業(yè)的創(chuàng)業(yè)者提供不同方案進行輔導幫助。

十：外地學員提供食宿，管中晚餐，住宿一天報銷50元，學習所用原材料全部免費。

【教學目標】

本公司成立數十年來專注傳承發(fā)揚新疆美食文化，開拓了新疆美食文化培訓與傳承的服務模式，向廣大學員毫無保留的傳授各種美食技能，還在餐飲創(chuàng)業(yè)道路上的經營選址，經營理念，經營管理等環(huán)節(jié)指導如何規(guī)避風險，實現快速盈利，有超過上千余人的培訓，輸出了大量的餐飲人才，帶動了數以千計的學員成功創(chuàng)業(yè)走向餐飲致富的道路

【學校簡介】

新疆味尚疆來餐飲管理有限公司是一家專業(yè)資深的新疆本土特色小吃餐飲培訓企業(yè)，擁有著專業(yè)的技術，2013年榮獲新疆維吾爾自治區(qū)餐飲協(xié)會授予“新疆特色餐飲名優(yōu)小吃培訓研發(fā)基地”長期從事餐飲服務業(yè)運營、餐飲產業(yè)規(guī)劃的研究，對新疆美食文化研究、地域美食建設均有建樹。味尚疆來餐飲管理有限公司榮獲：新疆餐飲企業(yè)“AAA級放心企業(yè)”新疆維吾爾自治區(qū)烹飪協(xié)會技能合作單位新疆名廚專業(yè)委員會聯(lián)盟高級會員單位味尚疆來餐飲公司旗下師資雄厚：行政總廚、一級、二級廚師。本土名廚、團隊技術專業(yè)，數十年從事新疆美食技能培訓。

【教學環(huán)境】