公共營養(yǎng)師

公共營養(yǎng)師是人力資源和社會**部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識技能培訓，通過職業(yè)資格考試認證，取得從業(yè)資格，從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學與科研工作、營養(yǎng)與食品安全知識傳播的特殊職業(yè)者，是促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。

課程內容

中醫(yī)學基礎、解剖生理學、病理學、中藥學、方劑學、病理學、藥理學、基礎營養(yǎng)學、西醫(yī)內科學、西醫(yī)外科學、食品微生物學、食品毒理學、食品衛(wèi)生學、烹飪學基礎、臨床營養(yǎng)學、中醫(yī)藥膳學、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督等。

報考優(yōu)惠

1、團報優(yōu)惠：3-5人享學費9.6折；6-9人享學費9.3折；10人以上享學費9折

2、廣東省務工/工作人員可申請政府補貼，補貼標準：二級3000元（含培訓及鑒定費補貼）

課程特點

1、取證管理師雙修；

2、簽訂*過協(xié)議；

3、考前總復習串講；

4、27學時管理實戰(zhàn)課程；

教學場景

名師簡介

馬靜

碩士/研究生，1986年獲得碩士學位?，F(xiàn)任中山大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)學系教授、碩士生導師。1999年6月到1999年9月在芬蘭Kuopio大學進修學習，2005年3月到2006年4月在美國Tufts大學營養(yǎng)研究中心任Scientist。多年來一直從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學、臨床營養(yǎng)學、營養(yǎng)與健康等方面的教學和科研工作，研究方向為營養(yǎng)與慢性病防治。編寫教材2部：教育部面向21世紀課程教材《臨床營養(yǎng)學》，衛(wèi)生部全國高等教育專升本教材《臨床營養(yǎng)》；編寫其它教材或公開出版的專業(yè)書籍5部。

研究方向:營養(yǎng)與慢病防治

主要承擔與參加的課題:

1、廣東省社會發(fā)展重大科技攻關項目：糖尿病基因診斷、糖尿病足治療及紅米防治作用研究；

2、自然科學杰出青年基金：動脈粥樣硬化的病理機制及營養(yǎng)防治研究；

3、廣東省自然科學基金：乳酸桿菌降低人體吸收黃曲霉毒素的作用及機制研究；

4、國際合作研究項目（與芬蘭KUOPIO大學合作）：乳酸桿菌對人體黃曲霉毒素的腸道吸收及代謝的影響；

5、與加拿大UBC大學合作研究項目：膳食黑米皮對ApoE基因缺陷小鼠動脈粥樣硬化斑塊形成的影響；

6、與美國BOSTON大學合作研究：中鏈脂對糖尿病的輔助治療效果研究。

授課課程:營養(yǎng)學基礎、食物營養(yǎng)學

授課特點:授課專業(yè)、理論系統(tǒng)、案例豐富

考試簡介

公共營養(yǎng)師資格考試是由人力資源和社會**部統(tǒng)一組織考試，理論考試、技能考試均達60分以上者，由人力資源和社會**部教育培訓中心頒發(fā)崗位培訓證書。職業(yè)資格鑒定現(xiàn)實行全國范圍內繼續(xù)試行職業(yè)資格統(tǒng)一鑒定日(以下簡稱“統(tǒng)考日”)制度?！敖y(tǒng)考日”一般安排在是5月、7月、9月、11月。全國統(tǒng)一鑒定日期是每年的5月和11月。各省具體鑒定時間均有差異請以各省職業(yè)技能鑒定中心公布時間為準!

報考條件

二級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者):

(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作13年以上。

(2)取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

(3)取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結業(yè)證書。

(4)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書，取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

(5)具有醫(yī)學或食品專業(yè)大學本科學歷證書，取得三級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)二級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結業(yè)證書。

(6)具有醫(yī)學或食品專業(yè)碩士研究生及以上學歷證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。