【課程簡介】
高級廚師課程是為那些已經(jīng)具備一定烹飪基礎(chǔ)，希望進一步提升廚藝水平和專業(yè)素養(yǎng)的人士設(shè)計的。該課程注重實踐操作與理論知識的結(jié)合，旨在培養(yǎng)具有創(chuàng)新思維和國際視野的高級廚師。

【課程目標(biāo)】

1、掌握各類烹飪技巧和菜系特色，提高烹飪技藝；

2、了解餐飲業(yè)發(fā)展趨勢和國際烹飪潮流；

3、培養(yǎng)創(chuàng)新思維和菜品研發(fā)能力；

4、提升職業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)水平，為未來的職業(yè)生涯做好準(zhǔn)備。

【教學(xué)內(nèi)容】
家庭廚藝特點及烹飪基礎(chǔ)知識
中國八大菜系特色菜肴
1.上海本幫菜制作
2.時令海鮮烹飪
3.花樣面食
4.點心烘焙
5.西餐制作
6.刀工雕花
7.冷盤制作
8.營養(yǎng)煲湯

【招生對象】
1、對管家課程感興趣、希望從事相關(guān)職業(yè)的學(xué)員報名參加。
2、會識字、寫字女性
3、18-52歲身體健康者
【就業(yè)前景】
高級廚師是餐飲業(yè)中的稀缺人才，具有廣闊的就業(yè)前景，結(jié)合廚師課程，學(xué)習(xí)期滿，本公司會根據(jù)個人需求推薦入戶就業(yè)機會。
【學(xué)員福利】
為了給學(xué)員提供更好的學(xué)習(xí)環(huán)境，我們提供：
1、宿舍和就餐服務(wù)。學(xué)員在學(xué)習(xí)期間可以享受到營養(yǎng)均衡、口味地道的餐食，并有舒適的住宿條件，以便專注于學(xué)習(xí)。
2、我們還為學(xué)員提供免費Wi-Fi、學(xué)習(xí)資料等便利設(shè)施。

【資深講師】

畢業(yè)于上海烹飪學(xué)校 曾就任于上海五星酒店 高級面點師 高級西點師 從事烹飪、西點面點家政行業(yè) 教學(xué)4年經(jīng)驗，教學(xué)的菜品， 八大菜系多樣化 制作精美，制作流程講解詳細，通俗易懂

【機構(gòu)優(yōu)勢】

十二年聚焦家政技能培圳

高薪聘請國內(nèi)實戰(zhàn)派資深老師授課

為行業(yè)輸送十幾萬優(yōu)秀人才

為幾十萬女性提供就業(yè)機會

讓更多人受益于佳禾家政培訓(xùn)

【學(xué)員風(fēng)采】

【公司簡介】

佳禾國際家政旗下培訓(xùn)學(xué)校愛美佳公司，來自世界500強的精英管理運營，為迎合現(xiàn)代國際化家庭的高端需求, 率先引入國外先進成熟的家政服務(wù)模式。

我們擁有與國際接軌的標(biāo)準(zhǔn)化管理團隊和專業(yè)的技能培訓(xùn)團隊，同時與上海知名大中專院校、社會勞動服務(wù)機構(gòu)合作，使員工更加專業(yè)化、更加標(biāo)準(zhǔn)化、更加國際化，全力打造會英語、鋼琴、做西餐、可駕駛、懂早教的具有高度責(zé)任心和職業(yè)技能的高端家政服務(wù)人員。我們立志成為中政行業(yè)典范，旨在打造全中國首屈一指的高端專業(yè)團隊。

公司自成立以來，已成功服務(wù)了眾多高端家庭. 我們的客戶主要面對商家、政界、中產(chǎn)階層、500強企業(yè)、駐中機構(gòu)代表等外籍人士獲得各界人士的好評。