【課程介紹】
蓋飯之所以叫做蓋飯,是指把烹煮好的菜肴蓋在飯上,和飯一起食用,中國南方常在米飯上澆上菜和菜汁一起食用,稱作蓋澆飯。
當今時代,生活節(jié)奏快,蓋飯算是一種快餐食品,它的特性有點類似美國的漢堡,是一種立即可食用的大眾食物,對工作比較忙碌的人來說,它具備了快速、便利、美味、營養(yǎng)等優(yōu)點,也深深影響了快節(jié)奏人們的生活。
隨著國民經濟的發(fā)展,為了適應廣大工人及市民的生活需要,美味可口,經濟實惠的快餐蓋澆飯越來越多,成為現(xiàn)代化城市生活的顯著標志。
【課程內容】
1、魚肉等食材的處理方法;
2、炒菜技巧及火候掌握;
3、茄汁魚蓋澆飯米飯的制作要點;
4、茄汁魚蓋澆飯的制作方法與操作練習;
5、蓋澆飯廚具的介紹;
【培訓時間】
隨到隨學,學會為止,提供食宿
2-3天(根據個人情況而定);
上午9:00-12:00;下午2:00-5:00
【培訓優(yōu)勢】
【關于我們】
飯?zhí)叵悴惋嬇嘤柨偛吭O在中國食品名城——漯河,交通方便,在校學習期間食宿全部免費。我們秉持“先品嘗,再決定學習”的誠信理念,以“理論加實際,實踐操作為主,手把手教學”為特色。讓每位學員都有一種賓至如歸的感覺,更可享受到家的溫暖。
凡在此學習的學員,還可享受常年免費技術咨詢及技術升級服務。學員報名時簽訂培訓合同,保證讓每一位學員都能學習到自己滿意的技術并能熟練掌握配方和食品各操作過程。所有學員培訓期間原材料全部免費,再次培訓不收取任何費用。
飯?zhí)叵悴惋嬇嘤枤g迎有識之士前來考察,品嘗,學習。相信我們的技術、配方、教學環(huán)境會讓您學的放心,學的舒心,充滿信心。
【機構環(huán)境】
【開店案例】