日式咖喱飯的前景與定位

在全世界尤其東南亞的日常飲食中，咖喱是基本的消費品之一，中國咖喱市場是具有潛力的大市場。咖喱市場的銷售年增長率可達到10%以上在中國有很大的發(fā)展空間。

咖喱的種類很多，以來分，其源地就有印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞等；以顏色來分，有紅、青、黃、白之別，根據配料細節(jié)上的不同來區(qū)分種類口味的咖喱大約有十多種之多，這些迥異不同的香料的匯集在一起，就能夠構成各種咖喱的各種令人意想不到的濃郁香味。以咖喱為特色的快餐品牌在國內上海杭州北京等一線城市近兩年已經逐步形成，以日式咖喱餐廳和東南亞咖喱餐廳為代表。環(huán)球美食正逐步發(fā)展占據國內二線三線城市市場份額，只要善于經營，就能搶占市場機。

目前國內的一些咖喱餐飲品牌，加盟投資的門檻設置極高，投資及相關配置過于復雜化，確實也有一些加盟者，但由于投資過高，產品技術等過于死板，很多不適應當地市場，根本滿足不了加盟者和市場的真正需求，很快就給加盟者造成了不可彌補的損失。

味頂記餐飲管理服務有限公司，其專業(yè)美食研發(fā)團隊、餐飲管理運營者，通過對國內市場的調查與分析，專業(yè)的餐飲項目經營經驗，務實技術培訓與后續(xù)服務推出的日式咖喱飯專業(yè)培訓體系則大大減低了投資的風險。

培訓內容

日式咖喱飯，韓式咖喱飯，日式咖喱蛋包飯，

西式咖喱蛋包飯，咖喱燴飯類，中日韓西式

材料的選擇，擺盤

培訓時間

不限制學習時間,,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定

培訓費用

包含技術轉讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不再收任何費用。

特別優(yōu)惠

1. 指導設備組合及采購信息。

2. 指導經營方法與銷售技巧。

3. 指導選址與裝修方案。

商橋**

培訓優(yōu)勢

一、配方透明化

上海商橋在教學上實實在在，采取老師手把手試教學，學員自己動手操作，把全部配方教給學員，不搞“保密配方”教學，讓學員學到真東西，從當地就采購原料，降低成本，提高利潤。

二、配方標準化

上海商橋的任何一項技術都有標準的配方，不管是制作任何一項產品原料的配置大到斤數，小到克數都有明確的規(guī)定，而且在教學上專門研制了一套方案，即使 你不認字，即使你沒下過廚房，上海商橋也能夠**在短的時間里教會你。在上海商橋學習的學員包吃包住，目的就是要解決學員的后顧之憂，讓學員學的安心學的踏 實！

三、口味本地化

學員在上海商橋學習時，有專業(yè)的老師會和學員溝通，學員把當地的口味和自己想要的口味告訴技術教師，老師會結合學員當地的特色，做出符合當人口味特點，和消費習慣的口味，確保學員開一家成功一家！

四、成本低風險小

小本起步，不斷壯大，上海商橋會根據學員自身的實際情況給學員量身定做一套創(chuàng)業(yè)方案，降低學員的投資風險！老師把自己幾十年的經驗毫無保留的灌輸給學員。

五、完善的后續(xù)支持和服務

對于每一個學員，上海商橋都會本者高度負責的態(tài)度認真支持，完美服務，而且每一個學過的學員都建立了完備的檔案，在經營中遇到問題隨時提供解答，技術方面跟宗服務，免費技術升級，讓上海商橋的學員在同行業(yè)中生意做的紅紅火火！